Sciences appliquées et industrie

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Au rythme de la terre : Nouvelles voies pour cultiver le vivant

Pierre Girard
- JC Lattès
- Essais et documents
- 15 Octobre 2025
- 9782709675888
« Nous accomplissons trois fois par jour une action décisive pour l'environnement : manger. Le souci, c'est que nous n'avons jamais été aussi mal armés pour faire nos choix, parce que nous ne comprenons plus rien à l'agriculture. Pour agir concrètement pour le climat et le vivant, inutile de partir en expédition à l'autre bout du monde. Nous habitons tous et toutes à moins de 10 kilomètres d'une ferme.
J'ai rencontré des pionniers et des pionnières de l'agroécologie.
Dans leurs champs, leurs vergers et leurs étables, ils et elles donnent déjà à voir ce que pourrait être l'agriculture de demain : productive, vivante, sobre en carbone et résiliente.
Vous tenez entre vos mains un manuel de résistance, un véritable guide pour l'action. Les faits, c'est mon métier. C'est aussi devenu mon combat : réexpliquer la terre pour nous permettre de la sauver. »
D'une récolte à une autre, du semis à l'assiette, le journaliste Pierre Girard porte un regard à la fois sensible et scientifique sur les méthodes de production innovantes, pour réapprendre à vivre au rythme de cette Terre qui porte en elle le secret de notre survie.
ebook (ePub) 63.00 DT
À contre-emploi : Petit manuel d'exploration technologique

Mathilde Raffard-Roussel, Matthieu Raffard-Roussel
- Premier Parallèle
- Carnets Parallèles
- 30 Octobre 2025
- 9782850612862
Nous exécutons chaque jour une multitude de petits gestes à l'aide d'objets technologiques - qu'il s'agisse d'une machine à café, d'une trottinette électrique ou d'une application de rencontre. Ces objets, quelle que soit leur taille, ont une incidence sur nos manières d'agir, parfois de penser. Et pourtant, parce qu'ils sont de plus en plus complexes et de plus en plus fermés sur eux-mêmes, nous ignorons généralement tout de leur fonctionnement. Ce petit livre prend acte de cet embarras et invite à " faire connaissance " avec eux en mobilisant des approches expérimentales issues du monde de l'art et de la recherche-création.
Il en résulte onze propositions inattendues qui nous libèrent de l'autorité exercée par ces objets que nous n'osons souvent ouvrir. Autant de façons de raconter les mondes technique et symbolique dans lesquels ils sont pris.
ebook (ePub) 29.00 DT
Accumuler du béton, tracer des routes : une histoire environnementale des grandes infrastructures

Nelo Magalhaes
- La fabrique éditions
- 19 Novembre 2024
- 9782358722971
Dans les décennies d'après-guerre, des milliers de kilomètres de routes et d'autoroutes sortent de terre pour soutenir l'intensification du trafic et relier, à travers les paysages agricoles remembrés, les métropoles aux zones industrielles, ports, aéroports, centrales électriques et complexes touristiques. C'est le début d'une « Grande accélération » qui bouleverse la production de l'espace. Sur les chantiers, le béton coule à flots tandis que le bruit des machines (qui ne font pas grève) a remplacé le tumulte des terrassiers. La chimie et l'industrialisation des techniques affranchissent la construction des contraintes du relief, du climat et de la géologie : « abstraire le sol » pour faire passer la route - et supporter le poids des camions - devient un leitmotiv de « l'aménagement du territoire » qui nécessite l'extraction et le déplacement continus de milliards de mètres cubes de terres, sable et granulat. Si les dégâts se font rapidement sentir dans le lit des rivières, les abords des carrières et dans l'atmosphère - sans parler de la mortalité sur les routes -, la frénésie du bitume n'a jamais faibli : il faut sans cesse réparer, épaissir, étendre cette infrastructure dévoreuse d'hectares et d'argent public. Ce livre offre une remarquable vue en coupe de cet engrenage technique, économique et politique. Alors que les luttes se multiplient contre le modèle routier et l'industrie cimentière, il identifie quelques verrous qui rendent le bâti si pesant. Un préalable pour penser des perspectives plus légères.
ebook (ePub) 50.00 DT
Le sens du bétail : Vous ne mangerez lus jamais de la même façon

Ulysse Thevenon
- Flammarion
- Enquête
- 26 Février 2025
- 9782080433008
Deux ans d'enquête, 250 témoins dont une centaine d'éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants... Plongez au coeur de l'industrie de l'élevage français, où la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une violence taboue.
Ici, pas d'agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes - éleveurs, salariés ou responsables - qui racontent les dérives d'un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes. Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs.
Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
ebook (ePub) 63.00 DT
Exercices d'observation

Nicolas Nova
- Premier Parallèle
- Carnets Parallèles
- 20 Octobre 2022
- 9782850611421
Dans les pas des anthropologues, des écrivains, des designers et des naturalistes du quotidien.
Retrouver une sensibilité au monde, aux êtres et aux choses qui le composent, cultiver l'art d'observer. Cette invitation, aussi nécessaire que louable, est sur toutes les lèvres. Les manuels abondent, de la botanique à l'analyse de paysages en passant par l'anthropologie ou l'urbanisme. Mais dans ces ouvrages, les modalités d'observation tiennent en général en quelques pages de conseils ; comme si les manières de construire l'attention perceptive au monde étaient déjà acquises. Or, il s'agit là d'une capacité cognitive qui s'apprend, se cultive et se nourrit.
Dès lors, comment faire concrètement ? Par où démarrer ? Avec quoi se lancer ? Ce livre répond à ces questions au moyen d'une série d'exercices inspirés des façons de faire des écrivains, des anthropologues, des ethnographes, des designers ou des artistes. Présenté sous la forme
de consignes à mettre en pratique, ce livre-ressource invite le lecteur à devenir lui-même un explorateur de ce que Georges Perec appelait l'" infra-ordinaire ".
Comment faire concrètement ? Par où démarrer ? Avec quoi se lancer ? Ce livre répond à ces questions au moyen d'une quarantaine d'exercices d'observation, présentés sous la forme de consignes à mettre en pratique pour assimiler et entretenir cette aptitude. Ce faisant, il entend montrer au lecteur comment redécouvrir le monde en s'inspirant des façons de faire des anthropologues, des designers ou des artistes.
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" De façon pratique, Nicolas Nova explique l'importance de savoir diriger ses sens, de faire varier les points de vues (...) chaque exercice est minutieusement expliqué. "
Etapes" Un ouvrage (...) passionnant. "
Issue" Nicolas Nova, observateur compulsif et curieux, dont l'art de remarquer est une aptitude qui fait partie intégrante de son travail. Il est l'auteur des Exercices d'observation, un petit manuel proposant d'apprendre, cultiver ou renouer avec la capacité à regarder les êtres vivants et les choses. "
L'Obs" L'ouvrage est plaisant, facile d'utilisation et extrêmement clair. Il est indubitablement à mettre entre toutes les mains. "
La Cliothèque" Ce livre nous entraîne à cet art presque perdu, à travers une série d'exercices et de réflexions - ou comment vivre au présent, parce qu'observer c'est ralentir, c'est aussi résister à la sursollicitation de l'information. "
RTBF" Une invitation à rafraîchir son regard et à retrouver l'oeil affûté du photographe. "
Ballast" Une réflexion passionnante sur l'art de remarquer. "
15 marches" Un petit carnet à garder de côté, à ouvrir à l'improviste et à tester. "
Dixit.net" Ce que nous ofre ici Nicolas Nova, ce sont des paramètres d'observation. C'est une manière d'apprendre à diriger ses sens. "
Le Temps
ebook (ePub) 29.00 DT
Rénover une maison étape par étape : Diagnostics, fondations, murs, planchers et façades

Alain Bouteveille, Ursula Bouteveille
- Le Moniteur
- Hors collection
- 22 Octobre 2025
- 9782281147186
Comment rénover durablement une maison ? Quelles étapes respecter ? Comment identifier les points sensibles des différents éléments du bâti ? Quels matériaux et techniques privilégier ? Quelles précautions prendre pour réparer ou consolider une structure ?Synthétique, ce guide pratique, entièrement en couleurs et richement illustré, vous accompagnera pas à pas dans toutes les phases d'un projet de rénovation, quelle que soit l'époque ou la localisation de la maison (urbaine ou rurale) : du diagnosticinitial aux finitions, en passant par le choix des matériaux et les techniques de mise en oeuvre.Accessible et exhaustif, cet ouvrage est conçu comme une boîte à outils visuelle : il vous permet de comprendre immédiatement les principes de la rénovation et d'appliquer des techniques conformes aux règles de l'art.Pensé comme un véritable guide pratique, ce livre entièrement illustré de détails de construction, schémas de principe et pédagogiques, traite successivement :- des grands principes de la rénovation : définition des besoins, état des lieux, aménagements possibles, comme les extensions ou surélévations ;- des formalités administratives, de l'organisation et de la mise en place du chantier ;- de l'identification des points sensibles du bâti, selon son époque de construction et son style régional ;- du repérage et du diagnostic des pathologies et dégradations des matériaux, mais aussi des désordres éventuels, de leurs causes et des techniques de réparation et de renforcement à mettre en oeuvre pour y remédier ;- du choix des procédés adaptés pour réparer, consolider et améliorer la solidité, la durabilité et l'esthétique du bâti et donc sa valeur patrimoniale.Ce guide tout en images s'adresse aussi bien aux maîtres d'oeuvre, aux maîtres d'ouvrage et aux artisans curieux de découvrir les techniques spécifiques de la rénovation, qu'aux particuliers ou aux étudiants qui y trou ve ront une synthèse claire et opérationnelle des techniques propres à la rénovation des maisons en ville ou à la campagne.
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 109.00 DT
Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ? Et autres récits de la domestication de nos fruits et légumes

Benjamin Nowak
- Dunod
- Hors Collection
- 7 Mai 2025
- 9782100885107
La plupart des fruits et légumes que nous mangeons ont été modifiés par les êtres humains au fil de sélections minutieuses. Meilleure résistance aux maladies ou à la sécheresse, fruits plus gros et plus nombreux, richesse accrue en nutriments... la domestication des plantes a entraîné la naissance de nouvelles variétés, certaines bien différentes des espèces sauvages dont elles sont issues, comme le maïs ou le blé. Parfois également, ce sont des aléas inattendus qui sont à l'origine de changements radicaux. Un sabotage raté ou une défaite navale ont par exemple modifié la répartition géographique de certaines cultures.
L'organisation actuelle de nos filières agricoles dépend ainsi de nombreux facteurs - biologiques, géographiques, géopolitiques, économiques - et son histoire continue de s'écrire, notamment au regard des changements climatiques.
Cet essai revient sur ces celations parfois complexes entre les hommes et les plantes cultivées, afin d'expliquer l'origine de nos aliments et la richesse et la diversité de nos filières agricoles. Au fil de courts chapitres qui partent de cas précis, il détaille les mécanismes biologiques et culturels de la domestication, et nous éclaire sur les pistes à venir, alors que les enjeux sociétaux et environnementaux sont plus importants que jamais.
En complétant chaque chapitre d'une infographie permettant d'avoir un regard immédiat sur la notion explicitée (production annuelle de sucre dans le monde, principaux exportateurs de café, caractéristiques des variétés de colza...), Benjamin Nowak propose un essai très accessible et novateur, dans le sens où il traite simultanément de l'évolution des espèces et des sociétés humaines.
ebook (ePub) 63.00 DT
Les arbres comestibles

Caroline Calendula
- Editions Campagne et compagnie
- 7 Mai 2025
- 9782487670228
Redécouvrez les trésors comestibles des arbres sauvages !Ce guide passionnant invite le grand public à explorer une trentaine d'arbres sauvages de France métropolitaine, dont sève, bourgeons, feuilles, fleurs ou fruits offrent une richesse insoupçonnée.À travers quatre grandes parties, apprenez à :o Comprendre l'univers des arbres : leurs spécificités, leur rôle dans l'écosystème, et leur importance dans notre quotidien.o Pratiquer une cueillette respectueuse : des conseils pratiques pour récolter en harmonie avec la nature.o Identifier et cuisiner ces arbres comestibles : des fiches détaillées et des recettes pour reconnaître chaque espèce en évitant les confusions et découvrir des idées gourmandes pour les savourer.o Approfondir vos connaissances grâce à une annexe riche en informations complémentaires.Un ouvrage inspirant et pratique, parfait pour les amateurs de nature, de cuisine sauvage et d'exploration botanique, en quête d'un lien plus étroit avec leur environnement
ebook (pdf) 40.00 DT
Petites histoires de plantes

Elisabeth Trotignon
- Editions Campagne et compagnie
- 7 Mai 2025
- 9782487670211
À la découverte des plantes du quotidienSi modeste soit-elle, chaque plante est unique. Immergée dans la nature, confondue parmi d'autres, elle n'en reste pas moins singulière, témoin silencieux du temps qui passe.Autrefois, elle nourrissait, soignait, abritait, imprégnée de croyances et de savoirs populaires transmis de génération en génération.Aujourd'hui, elle est scrutée par la science, célébrée pour ses vertus, érigée en symbole de bien-être. Mais qui la connaît vraiment ? Le citadin en quête de nature ou le rural qui la côtoie sans toujours la voir ?Ce livre nous invite à redécouvrir une soixantaine de plantes ordinaires et leur place dans la vie d'hier et d'aujourd'hui. Entre traditions, usages et évolutions du regard, elles révèlent en filigrane une part de notre histoire, où la poésie de la nature demeure intemporelle.
ebook (pdf) 53.00 DT
Le nucléaire : Une énergie vraiment sans danger ?

Bruno Chareyron
- Dunod
- Hors Collection
- 23 Avril 2025
- 9782100884315
Le recours à l'énergie nucléaire pour la production d'électricité est encore présenté par certains politiques ou spécialistes comme une solution idéale pour réussir le défi de la transition énergétique.Les problèmes spécifiques liés au nucléaire civil sont pourtant bien réels. Ils commencent avec les activités d'extraction de l'uranium et aboutissent aux problématiques insolubles de la gestion des déchets et de l'impossible gestion des conséquences des catastrophes nucléaires. Sans oublier les impacts sur les ressources en eau et l'environnement, l'exposition des travailleurs et du public aux rayonnements ionisants, l'absence de maîtrise des enjeux financiers et de sûreté, etc.Aucun scénario de transition ne prétend que les énergies renouvelables pourront remplacer un jour les fossiles et le nucléaire sans réduction drastique de notre consommation.
A travers une série d'histoires vécues au cours des 30 ans passés à la CRIIRAD (Commission de Recherche et d'Information Indépendantes sur la RADioactivité), l'auteur nous aide à comprendre des notions fondamentales sur la sûreté nucléaire, à appréhender les effets des rayonnements ionisants sur la santé et à mieux percevoir les processus insidieux de désinformation à l'oeuvre.
Il nous montre que le nucléaire présente trop d'inconvénients pour être présenté comme une solution idéale.
ebook (ePub) 59.00 DT
Antibiodépendance, l'impossible transition de l'élevage industriel

Nicolas Fortané, Henri Boullier
- Presses de Sciences Po
- ACADEMIQUE
- 7 Mars 2025
- 9782724644173
L'antibiorésistance est une pandémie silencieuse. Elle constitue l'une des plus grandes menaces pour la santé mondiale au XXIe siècle. Ce phénomène tient principalement à l'utilisation massive des antibiotiques depuis les années 1950. Mais 70 % de la production de ces médicaments essentiels à la santé humaine sont utilisés pour l'élevage, parce qu'ils accélèrent la prise de poids des animaux. Les antibiotiques ont soutenu le développement d'un modèle agricole intensif.
Aujourd'hui, tous les acteurs de la filière, du laboratoire pharmaceutique jusqu'aux éleveurs en passant par les vétérinaires promeuvent leur usage raisonné, mais ils écartent de fait une remise en cause plus profonde de leurs modèles. Comment sortir de cette antibiodépendance économique pour préserver la santé de tous ?

Nicolas Fortané est chargé de recherche INRAE, chercheur à l'IRISSO.
Henri Boullier est chargé de recherche CNRS, chercheur à l'IRISSO.

Liste des contributeurs :
Lucile Benoit - Delphine Berdah - Clémentine Comer - Joséphine Eberhart - Aurélien Féron - Muriel Figuié - Florence Hellec - Annick Jacq
ebook (ePub) 84.00 DT
Nouv.
Électronique pour les nuls

Cathleen Shamieh
- Pour les nuls
- 11 Décembre 2025
- 9782412105627
Le livre de vulgarisation indispensable sur l'électronique est dans la collection pour les Nuls
Ingénieur, technicien, étudiant en électronique, ou tout simplement passionné, ce livre est fait pour vous ! Ce livre est le premier livre de vulgarisation sur l'électronique. Que vous souhaitiez réparer un vieil amplificateur, ou construire une alarme pour votre habitation, vous trouverez tous les renseignements nécessaires à la conception et à la réparation de tout système électronique.Au programme :
Les circuits et les schémas
Voltage, sécurité et outils de traçage
Les multimètres, les oscilloscopes
Les composants électroniques de bases comme les transistors, les résistances, etc.
Créer des circuits
Les micro-controlleurs (implémentation and programmation)
ebook (ePub) 55.00 DT
Lire les plantes

Frédérique Basset, Claire Le Gal
- Editions Campagne et compagnie
- 7 Mai 2025
- 9782487670235
Que serions-nous sans les plantes ? Sans elles, nous ne pourrions ni nous nourrir ni respirer !Alors pars à la découverte de ces fabuleux végétaux qui, depuis des millions d'années, ont conquis le monde. De la graine à l'arbre, ce livre te raconte tout sur la vie des plantes. Tu sauras comment leurs amis cachés dans le sol ou volant dans le ciel les aident à grandir et se multiplier ou encore comment nos lointains ancêtres ont commencé à les cultiver. Et comme les plantes n'auront plus de secrets pour toi, tu apprendras à ton tour l'art de célébrer le vivant en jardinant.
ebook (pdf) 60.00 DT
Comment les machines ont pris la terre : Enquêtes sur la mécanisation de l'agriculture et ses conséquences
- ENS Éditions
- 22 Septembre 2025
- 9791036208577
L'agriculture numérique - drones, tracteurs connectés, pulvérisateurs de « précision », etc. - est aujourd'hui présentée comme une solution incontournable pour affronter les défis alimentaires et écologiques globaux. Elle s'inscrit dans la continuité des politiques d'équipement agricole ayant favorisé la concentration des exploitations et l'intensification des modes de production depuis les années 1950. Les machines agricoles demeurent toutefois des technologies peu débattues et peu étudiées.Quelles sont les organisations économiques et professionnelles ainsi que les politiques publiques qui, hier comme aujourd'hui, promeuvent des technologies nécessitant des capitaux importants et gourmandes en énergies fossiles ? Quelles transformations du travail agricole en résultent et quelles en sont les conséquences environnementales ?Rassemblant les contributions d'historiens et d'historiennes, de sociologues et d'anthropologues, ce livre éclaire les formes de verrouillages sociotechniques dans lesquelles sont pris les agriculteurs et les agricultrices, contraignant leurs choix, augmentant leur empreinte environnementale, limitant la maîtrise de leurs outils de travail et décourageant leurs velléités de bifurcation
ebook (ePub) 63.00 DT
Du brief au design : Façonnez vos concepts créatifs

Mohammed Ben Totoch
- Dunod
- Hors Collection
- 5 Mars 2025
- 9782100883493
Pierre angulaire du processus créatif, le brief est la matière première à partir de laquelle designers et graphistes font naître des solutions répondant aux attentes de leurs clients. Un exercice difficile pour lequel ils se reposent trop souvent sur l'intuition créative, faute d'outils concrets adaptés. En effet, ils peuvent dépendre de la rare étincelle de génie providentielle voire, dans le pire des cas, d'une IA qui crée des concepts à peine plus convaincants que des images léthargiques et étranges où les mains ont trois doigts.
C'est pourquoi cet ouvrage propose aux professionnels aussi bien qu'aux étudiants d'utiliser une méthodologie simple et efficace permettant de découvrir et d'explorer des pistes créatives pertinentes en contrôlant les quasi 80 % d'aléatoire du processus de conception. À l'aide de cas pratiques, conseils et exercices d'application, ce livre présente l'ensemble des étapes et outils favorisant la démarche créative : questionnements, planches techniques, expérimentations graphiques... Une boîte à outils précieuse pour sortir des schémas de pensée établis et faire éclore des concepts innovants !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 76.00 DT
Nouv.
Trésors de nature : Agenda
- Editions Campagne et compagnie
- 12 Décembre 2025
- 9782487670303
ebook (pdf) 58.00 DT

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La permaculture

Nelly Pons
- Que sais-je ?
- Que sais-je ?
- 1 Juin 2022
- 9782715409361
Depuis quelques années, la permaculture connaît un véritable engouement. Face à l'urgence de changer nos manières de produire de la nourriture, elle attire autant qu'elle interroge. Qu'est-elle au juste?? Une science?? Une méthode de conception?? Un ensemble de techniques agricoles?? Une philosophie?? Probablement est-elle tout cela à la fois. Née dans les années 1970 au coeur de la première vague de prise de conscience écologique, la permaculture est une proposition forte, une réponse positive aux défis sociaux et environnementaux de notre temps. Après en avoir exploré la généalogie, Nelly Pons présente les fondements théoriques et éthiques de la permaculture, ainsi que ses différents domaines d'application. Des jardins aux entreprises, des microfermes à l'urbanisme, ses principes pourraient nous permettre d'inventer la société de demain.
ebook (ePub) 34.00 DT
22 actions pour un vignoble durable : Innovations et retours d'expériences

Fanny Barthélémy
- Dunod
- Hors Collection
- 15 Octobre 2025
- 9782100891443
Directement impactée par l'évolution du climat, la filière vin doit opérer une révolution de ses pratiques. En effet, le rapport du GIEC souligne qu'une nécessaire adaptation des pratiques culturales et une modification des marchés du vin seront nécessaires à court et moyen termes pour s'adapter au réchauffement climatique.
Pour les aider à relever ce défi, cet ouvrage présente aux professionnels de la filière 25 actions concrètes à mettre en place dès maintenant dans leur vignoble. Chaque chapitre s'accompagne de l'interview d'un professionnel, pour un retour d'expérience mettant en lumière les challenges, mais aussi les solutions concrètes qui lui ont permis de tendre vers un vin plus durable.
Un ouvrage qui explore les défis, les exigences mais aussi les opportunités de durabilité pour la filière vin.
ebook (ePub) 76.00 DT
L'avenir de la nature humaine ; vers un eugénisme libéral ?

Jürgen Habermas
- Gallimard
- Tel
- 1 Juin 2015
- 9782072619298
Face aux progrès des biosciences, au développement des biotechnologies, au déchiffrement du génome, le philosophe ne peut plus se contenter des déplorations sur l'homme dominé par la technique. Les réalités sont là, qui exigent de lui qu'il les pense à bras-le-corps.

Désormais, la réponse que l'éthique occidentale apportait à la vieille question "Quelle vie faut-il mener ?" : "pouvoir être soi-même", est remise en cause. Ce qui était jusqu'ici "donné" comme nature organique par la reproduction sexuée et pouvait être éventuellement "cultivé" par l'individu au cours de son existence est, en effet, l'objet potentiel de programmation et de manipulation intentionnelles de la part d'autres personnes.

Cette possibilité, nouvelle à tous les plans : ontologique, anthropologique, philosophique, politique, qui nous est donnée d'intervenir sur le génome humain, voulons-nous la considérer comme un accroissement de liberté qui requiert d'être réglementé, ou comme une autorisation que l'on s'octroie de procéder à des transformations préférentielles qui n'exigent aucune autolimitation ?
Trancher cette question fondamentale en la seule faveur de la première solution permet alors de débattre des limites dans lesquelles contenir un eugénisme négatif, visant sans ambiguïté à épargner le développement de certaines malformations graves. Et de préserver par là même la compréhension moderne de la liberté.
ebook (ePub) 50.00 DT
L'électronique pour les nuls

Cathleen Shamieh
- Pour les nuls
- Poche pour les nuls
- 19 Octobre 2023
- 9782412091807
Le livre de vulgarisation indispensable sur l'électronique est dans la collection pour les Nuls
Ingénieur, technicien, étudiant en électronique, ou tout simplement passionné, ce livre est fait pour vous ! Ce livre est le premier livre de vulgarisation sur l'électronique. Que vous souhaitiez réparer un vieil amplificateur, ou construire une alarme pour votre habitation, vous trouverez tous les renseignements nécessaires à la conception et à la réparation de tout système électronique.Au programme :
Les circuits et les schémas
Voltage, sécurité et outils de traçage
Les multimètres, les oscilloscopes
Les composants électroniques de bases comme les transistors, les résistances, etc.
Créer des circuits
Les micro-controlleurs (implémentation and programmation)
ebook (ePub) 50.00 DT
Les frites viennent des patates : Dans les coulisses de notre alimentation et de l'agro-industrie

Laure Ducos
- Grasset
- Collection Terres et Sciences dirigée M
- 7 Février 2024
- 9782246834649
Depuis la Révolution industrielle, nos habitudes dans le domaine de l'alimentation ont été bouleversées. Dans nos assiettes, nous trouvons des aliments recombinés, des perturbateurs endocriniens et des métaux lourds. Dans les champs, les fermes paysannes ont laissé la place à de gigantesques exploitations, à la monoculture et à l'élevage intensif. En mer, des bateaux de plus en plus puissants s'acharnent sur des populations de poissons qui sont, pour certaines, au bord de l'extinction. Pour satisfaire notre appétit, nous déforestons, réchauffons l'atmosphère, râclons le fond des océans, épuisons les sols...
Laure Ducos répond à des questions cruciales : peut-on faire confiance au bio ? Pourquoi réduire la consommation de viande ? Quel est l'impact des produits ultra-transformés sur nos corps ? Manger sain est-il l'apanage des plus riches ? Elle nous conduit dans les secrets de l'agro-industrie et de la pêche industrielle : comment la FNSEA et l'Etat soutiennent-ils les modèles les plus intensifs ? Comment les coopératives sont-elles devenues d'énormes entreprises ? Quel impact tout cela a-t-il sur les agriculteurs, les pêcheurs, le climat, l'eau et les terres ? Comprendre les rapports de domination constitue la première étape nécessaire pour s'engager dans une métamorphose profonde de ce modèle agro-alimentaire. Enfin, Laure Ducos pose les bases de l'action collective et politique : qu'est-ce qui fonctionne ? Comment reprendre le pouvoir sur nos assiettes ? Prendre soin de sa santé alimentaire, c'est prendre soin de planète. Un livre d'alerte et d'espoir.
ebook (ePub) 67.00 DT
Nouv.
Maisons passives : Concevoir, construire et habiter ; Qualité architecturale, confort d'été et performances

Catherine Charlot-Valdieu
- Le Moniteur
- Hors collection
- 3 Décembre 2025
- 9782281148305
La construction passive permet aujourd'hui de faire coïncider les besoins de confort, de qualité d'air, de qualité de vie et de réduction des dépenses énergétiques. Cet ouvrage fournit les clés et les recommandations nécessaires à une conception et une réalisation réussies. Il répond aux questions suivantes :
o Qu'est-ce qu'une maison passive ? Pourquoi construire ou réhabiliter en passif ? Le passif prend-il en compte le réchauffement climatique ?
o Comment construire ou réhabiliter en passif dans les différentes régions de France ? Comment intégrer les contraintes budgétaires, de terrain et réglementaires ?
o Avec qui faire construire ou réhabiliter ? Quels sont les acteurs concernés ? Comment procéder lors des différentes étapes d'un projet ?
o Quand et comment intégrer le passif dans les évolutions réglementaires et les prescriptions des maîtres d'ouvrage ? Quels zonages de performance énergétique intégrer dans les PLU ? Comment intégrer la promotion du passif dans les PLH, PLU et règlement de ZAC ou de lotissement ?
Illustré par de nombreux plans de détail et photos en couleurs, l'ouvrage fait la part belle aux 26 réalisations présentées qui font l'objet : d'une analyse détaillée du contexte, d'une synthèse du projet architectural et de l'optimisation énergétique, d'une description des caractéristiques de l'enveloppe et des équipements thermiques, d'une présentation des consommations d'énergie (factures) et des coûts, et d'un retour d'expérience des usagers.
Maisons individuelles passives est destiné :
o à tous les particuliers qui veulent faire construire ou réhabiliter leur maison ;
o aux architectes et maîtres d'oeuvre afin de les aider à sensibiliser les maîtres d'ouvrage à travers des exemples reproductibles ;
o aux collectivités afin de les inciter à inscrire le passif dans leurs documents d'urbanisme (PLU et PLUi) et Plan Climat ;
o aux aménageurs, tant publics (collectivités locales, bailleurs sociaux, SEM, SPL...) que privés (promoteurs, investisseurs, entreprises...) pour les inciter à prescrire le passif dans leurs projets de lotissement et d'aménagement ;
o aux services de l'État pour les inciter à intégrer le passif dans leurs projets et leurs critères de financement.
Intégralement refondu et actualisé, cet ouvrage reprend les éléments qui ont fait le succès de la première édition (2018) et fait le point sur les évolutions du marché. Des opérations récentes y sont présentées (2020 et plus) et les différents systèmes constructifs (ossature bois, bois massif, maçonnerie, préfabrication, acier) sont mis en avant. Ce volume met également en évidence l'habitat individuel dense : la densité étant une orientation forte de l'urbanisme d'aujourd'hui afin de préserver le foncier, de limiter les zones artificialisées et de préserver la biodiversité.
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 197.00 DT
Nouv.
Almanach perpétuel de l'agroécologie : 52 semaines pour régénérer le vivant
- Editions Campagne et compagnie
- 12 Décembre 2025
- 9782487670259
ebook (pdf) 57.00 DT

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Construire, rénover et aménager une maison : Toutes les techniques de construction en images

Alain Bouteveille, Ursula Bouteveille
- Le Moniteur
- Maisons individuelles
- 18 Octobre 2023
- 9782281146769
Dans cette nouvelle édition :
- les exigences de la RE 2020 ;
- les agrandissements, extensions et surélévations ;
- 40 planches illustrées et 600 illustrations supplémentaires.
Comment implanter de manière optimale une maison sur un terrain ? Comment définir son agencement intérieur ? Quel chauffage choisir pour limiter les dépenses énergétiques ? Comment est mise en oeuvre une isolation thermique par l'extérieur ? Quels types de charpente et de couverture sont autorisés ? Quelles sont les étapes de construction à respecter ?
C'est à ces questions - et bien d'autres encore ! - que cet ouvrage apporte des réponses claires et précises... grâce à l'image.
Cet ouvrage synthétique tout en couleurs décrit l'essentiel à connaître pour construire, rénover et aménager une maison, du choix du terrain à l'aménagement des abords.
Que ce soit pour une maison traditionnelle ou contemporaine, ce livre unique, à jour de la RE 2020, détaille les étapes à respecter et fournit des astuces pour mener à bien un projet en toute sécurité, de l'aménagement des combles au choix des équipements.
De très nombreuses illustrations - détails de construction, schémas de principe ou pédagogiques - enrichissent ce livre conçu comme un guide pratique qui traite successivement :
- de la conception, pour choisir l'implantation optimale, préparer le terrain, effectuer les formalités administratives, etc. ;
- des possibilités d'augmenter la valeur d'une maison existante en changeant la destination d'une pièce, en aménageant des combles ou au moyen d'extensions et de surélévations ;
- de l'aménagement, pour organiser chaque pièce, optimiser les circulations et ainsi aboutir aux plans et aux descriptifs ;
- du gros oeuvre, pour mettre en oeuvre les techniques de construction de tous les corps d'état, de la cave au grenier ;
- du second oeuvre, pour maîtriser les dispositions constructives des cloisons et l'installation des équipements techniques ;
- des abords, pour sécuriser les accès et profiter des extérieurs.
Chaque technique est expliquée pour comprendre immédiatement les éléments clés d'une mise en oeuvre réussie et conforme aux règles de l'art.
L'ouvrage est organisé par pièce (cuisine, chambre, salle de bains, etc.), puis par corps d'état et technique (gros oeuvre, second oeuvre et équipements techniques), ce qui permet d'obtenir une vision synthétique du projet.
Ce guide tout en images est un outil pratique qui s'adresse aussi bien aux maîtres d'oeuvre et aux maîtres d'ouvrage, curieux de découvrir des techniques en dehors de leurs champs de compétence, qu'aux particuliers ou aux étudiants qui y trouveront une synthèse pratique de tous les procédés constructifs propres à la maison individuelle.
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 122.00 DT