Dunod
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Maintenance automobile : Le savoir-faire en 65 fiches pratiques
Hubert Mèmeteau, Bruno Collomb
- Dunod
- Hors Collection
- 5 Juin 2024
- 9782100873234
Démontez, contrôlez, réparez et réglez tous les systèmes de votre voiture grâce à ce manuel technique complet qui détaille en plus de 65 fiches méthodologiques l'ensemble des opérations de maintenance.
Les fiches sont regroupées par thème pour une meilleure vision de l'intervention ou du contrôle à réaliser :
Moteur / Injection / Allumage / Transmission / Freinage / Suspension / Train roulant / Électricité / Organes de sécurité et de confort / Documentation et outillage.
Un tableau synthétique permet de diagnostiquer les pannes les plus courantes. -
Guide pratique des textiles : Tissés, tricotés, techniques
Daniel Weidmann
- Dunod
- Hors Collection
- 7 Août 2024
- 9782100875078
Pratique, complet et pédagogique, cet ouvrage présente sous la forme de fiches didactiques les principales étoffes utilisées dans l'habillement et l'ameublement. Il analyse plus de 100 tissus, tricots couramment employés et offre un focus sur les étoffes techniques (microfibres, membranes, enduction, etc.).
Enrichi à l'occasion de cette nouvelle édition, il s'adresse aux étudiants des écoles textiles, aux vendeurs en habillement, aux stylistes, modélistes et personnel des bureaux de création mais aussi à tous les passionnés de couture et tricots souhaitant approfondir leurs connaissances. -
Connaissance des abeilles : pour une apiculture rationnelle ; biologie, reproduction, comportement, ruches, produits de la ruche
Yves Berthaud, Anne Chevais
- Dunod
- Hors Collection
- 2 Novembre 2023
- 9782100864379
A l'heure où le nombre d'apiculteurs déclarés est chaque année plus important, il leur est indispensable de fonder leur pratique sur un savoir scientifique rigoureux. Mais sites Internet et ouvrages dédiés à l'apiculture se font souvent les chantres de techniques traditionnelles fondées sur le « bon sens », souvent contredites par des études scientifiques que les apiculteurs ignorent.
A travers 35 fiches thématiques synhétiques (biologie, génétique, produits de la ruche, OGM...), cet ouvrage réunit les connaissances essentielles nécessaires à une apiculture rationnelle, fondées sur les travaux de recherche les plus récents. Un livre indispensable aux professionnels et comme aux passionnés d'apiculture, pour une pratique responsable et informée. -
La construction circulaire en action : Enjeux et outils numériques
Karim Beddiar, Dominique Renard-Brazzi
- Dunod
- Hors Collection
- 11 Septembre 2024
- 9782100876921
Engagé dans une démarche de baisse de son impact environnemental, le secteur de la construction s'applique à passer d'un modèle économique linéaire « fabriquer, consommer, jeter » à un modèle circulaire, favorisant le réemploi, la durabilité et la réversibilité. Alors que la pénurie de matériaux est de plus en plus préoccupante, il est essentiel d'anticiper la réversibilité et la déconstruction d'un bâtiment dès sa conception : s'il était amené à être déconstruit, quel serait le potentiel de réemploi et de recyclage de ses matériaux et équipements ? comment construire un bâtiment susceptible d'évoluer au fil de ces usages futurs ?
L'ambition de cet ouvrage est double : explorer les liens entre construction, économie circulaire et réversibilité, et proposer les solutions d'accélération et d'optimisation basées sur les méthodes numériques et industrielles actuelles (BIM, Lean, IA, blockchain, VR/VA...).
Les acteurs de la chaîne de construction pourront ainsi maîtriser les enjeux fondamentaux de l'économie circulaire, tout en optimisant l'emploi des outils indispensables à son développement. -
Formation à l'aéronautique ; tout le programme du BIA, préparation au LAPL et au PPL
Christopher Poizot, Gérard Pujol
- Dunod
- Hors Collection
- 15 Janvier 2020
- 9782100795499
Du poste de pilotage à la navigation, en passant par la météo et l'histoire de l'aviation, ce manuel « tout en un » présente de façon claire, synthétique et pédagogique l'ensemble des connaissances théoriques essentielles de l'aéronautique.
Richement illustré, bénéficiant de l'expérience d'un auteur à la fois pilote et enseignant, c'est l'outil indispensable des candidats au Brevet d'initiation à l'aéronautique (BIA), ainsi qu'à toute personne préparant les licences de pilote LAPL (Light Aircraft Pilot Licence) et PPL (Private Pilot Licence). Accessible aux néophytes comme aux passionnés, il se révélera plus généralement un outil précieux pour qui souhaite développer ou consolider sa connaissance de l'aviation. -
Technologies des textiles : De la fibre à l'article
Daniel Weidmann
- Dunod
- Hors Collection
- 7 Août 2024
- 9782100875054
À la fois synthétique et complet, cet ouvrage présente l'ensemble des données et des procédés techniques essentiels de la filière textile et habillement, des
matières premières aux équipements et outils utilisés.
Résolument pédagogique, il constitue un outil idéal d'apprentissage pour les élèves et les étudiants du domaine, et un ouvrage de référence pour les professionnels à la recherche d'informations utiles.
L'ensemble de ses données économiques et technologiques ont été actualisées à l'occasion de cette nouvelle édition. -
L'automobile pour tous : entretien et dépannage pas à pas
Bruno Collomb
- Dunod
- Hors Collection
- 2 Septembre 2020
- 9782100818693
Ce guide de maintenance automobile détaille toutes les opérations d'entretien courantes pour avoir une voiture sûre et fiable.
Moteur, freinage, suspensions, système électrique... Le particulier souhaitant entretenir lui-même sa voiture y trouvera toutes les bonnes pratiques abondamment illustrées, l'outillage à utiliser, ainsi que les pannes les plus répandues et comment les diagnostiquer puis les réparer. -
Revitaliser les sols : diagnostic, fertilisation, nutriprotection
Francis Bucaille
- Dunod
- Hors Collection
- 4 Octobre 2023
- 9782100864782
À l'heure où les terres agricoles sont mises à mal par les excès d'engrais et de pesticides ou le changement climatique, il est urgent de réconcilier rendement, fertilité et qualité, de façon naturelle et durable. Cet ouvrage présente des solutions pour restaurer les équilibres des sols et les rendre plus fertiles et résilients. Après avoir expliqué comment procéder à une analyse des sols, il détaille de nombreuses pistes pour :rééquilibrer la microbiologie des sols ;fertiliser les cultures ;protéger les espèces plantées (nutriprotection).Cette nouvelle édition, mise à jour et enrichie, offre les clés d'un cheminement de transition agro-écologique solide et vertueux.
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Menuiseries du bâtiment
David Mugniery, Cédric Pruvost
- Dunod
- Hors Collection
- 7 Décembre 2022
- 9782100851683
Cet ouvrage destiné aussi bien aux professionnels en activité qu'aux élèves qui suivent une formation dans les métiers du bois (ébénisterie, menuiserie d'agencement et du bâtiment) représente un outil de travail indispensable au quotidien. Il traite de manière exhaustive des différents éléments de menuiserie du bâtiment : fenêtres, portes, volets et persiennes, parquet, agencement, revêtement de façade, escalier, moulures...
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Protéger ses innovations : la propriété industrielle en pratique
Anne Desaix, Frédéric Glaize, Eric Gruson, Philippe Louvel, Noélie Carron, Collectif
- Dunod
- Hors Collection
- 22 Février 2023
- 9782100853304
À l'heure où les informations circulent à la vitesse de l'éclair dans le monde entier, où la concurrence fait rage et où la contrefaçon se pratique sans vergogne, inventeurs, créateurs de start-up, dirigeants d'entreprises sont tous en recherche de stratégies et de mises en oeuvre pratiques pour protéger au mieux leurs innovations techniques, esthétiques et marketing.
Abordable, synthétique et pratique, cet ouvrage extrêmement complet et illustré de nombreux exemples aborde tous les aspects des brevets, des marques, des dessins et des modèles ainsi que les moyens de les valoriser pour en tirer un maximum de bénéfices.
Il sera une aide précieuse à la décision pour les acteurs des services de l'industrie confrontés à la thématique de la propriété industrielle et à la mise en oeuvre concrète d'une stratégie. -
Booster ses ventes en ligne avec l'intelligence artificielle : comment l'IA révolutionne les sites marchands et le comportement des consommateurs
Cédric Sibaud, Céline Patissier
- Dunod
- Hors Collection
- 25 Janvier 2023
- 9782100853373
Carrousels de produits, suggestions et publicités personnalisées, chatbots... Les géants du e-commerce en font toujours plus pour créer le besoin chez leurs clients, en ciblant de mieux en mieux leurs envies, voire leur personnalité.
Mais si elle est déjà indispensable chez les mastodontes de la vente en ligne, l'intelligence artificielle qui permet tout cela va devenir un passage obligé pour les sites marchands quelle que soit leur taille. Les retailers ont donc tout intérêt à s'intéresser au plus vite à cette technologie qui se démocratise et ouvre la porte à de belles opportunités.
En plongeant dans les rouages des interfaces du commerce en ligne, cet ouvrage permet de comprendre comment les géants de e-commerce utilisent l'IA sur tout le parcours d'achat de leurs clients, comment leurs challengers peuvent tirer parti de l'IA pour doper leurs ventes et revenir dans la course, et ce que l'avenir numérique nous réserve, que l'on soit vendeur ou acheteur. -
Pratique du chauffage
Jack Bossard, Jean Hrabovski, Philippe Ménard
- Dunod
- Cahiers Techniques
- 9 Mars 2020
- 9782100812844
Cet ouvrage présente les différents aspects technologiques et fonctionnels des équipements d'une installation de chauffage. Il permet d'acquérir et de mettre en pratique les connaissances indispensables à travers 6 dossiers :
o Fonction et classification des installations de chauffage : réglementation et normes.
o Dimensionnement des installations de chauffage et d'eau chaude sanitaire : calcul des déperditions, de la consommation, de la puissance nécessaire.
o Production de chaleur : électricité, combustibles, eau, biomasse, réseau urbain, pompe à chaleur, eau chaude sanitaire.
o Émission de la chaleur : radiateur de production, chauffage central, chauffage par le sol, systèmes rayonnants.
o Distribution de la chaleur : chauffage à eau chaude, aéraulique, organes de sécurité, régulation.
o Aération, ventilation et climatisation.
Découpé en 26 fiches-outils et traité de façon synthétique et pratique, il s'adresse aux professionnels du bâtiment (installateurs, entrepreneurs), et aux étudiants en génie énergétique. -
Gestion des déchets : les différents types de déchets, les modes de collecte et de gestion, les filières de traitement
Jean-michel Balet
- Dunod
- Hors Collection
- 7 Juin 2023
- 9782100854073
Réglementée par de nombreuses normes et textes legislatifs, la gestion des déchets évolue au fil des Grenelle de l'environnement et autres lois de transition énergétique. Synthétique et accessible, cet ouvrage se révèlera être un guide indispensable aux entreprises et collectivités locales devant adapter leurs pratiques aux législations les plus récentes.
Intégralement mise à jour en tenant compte des dernières évolutions, cette 6e édition aborde :les données techniques, réglementaires et économiques relatives aux différents types de déchets, à leur gestion, à leurs filières de traitement et aux acteurs du secteur ;les pistes de développement.Un ouvrage indispensable aux élus des collectivités locales, aux chefs d'entreprise et aux éco-industriels et une référence utile aux étudiants du domaine.
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Intelligence artificielle et environnement : alliance ou nuisance ? l'IA face aux défis écologiques d'aujourd'hui et de demain
Arnault Pachot, Céline Patissier
- Dunod
- Hors Collection
- 26 Octobre 2022
- 9782100850075
L'intelligence artificielle (IA), avec ses quantités effarantes de données à traiter, de terminaux à alimenter, de serveurs à refroidir et de réseaux à déployer, est l'une des sources de pollution les plus importantes à l'heure actuelle. Mais paradoxalement, la plupart des avancées en matière environnementale, qu'il s'agisse d'économiser les ressources, de créer des modes de production plus durables ou de modéliser les changements climatiques, n'auraient pas pu voir le jour sans l'IA.
Cet ouvrage explique comment l'IA peut répondre aux enjeux environnementaux actuels et futurs. Il détaille les secteurs qui peuvent dès maintenant en bénéficier (énergie, agriculture, mobilité...) et les freins restant à lever pour les autres, en s'appuyant sur de nombreuses contributions d'acteurs de l'AI for Green présentant des cas d'usage, des exemples concrets et des retours d'expérience, qu'ils soient positifs ou non. Enfin, une analyse des multiples et incontestables impacts négatifs de l'IA conduit à des solutions en faveur d'une IA verte.
Les décideurs des entreprises ou des collectivités découvriront dans ce livre tout ce que les solutions d'AI for Green peuvent apporter à l'environnement (et par ricochet à l'économie, à la santé et à l'Humain en général) ainsi que les clés d'une utilisation vertueuse pour qu'à l'avenir, l'IA bénéficie à la planète davantage qu'elle ne la détruit. -
Massification de la rénovation énergétique : accélérer et optimiser la rénovation énergétique grâce aux outils numériques et industriels
Karim Beddiar, Pascal Chazal, Riad Ziour
- Dunod
- Hors Collection
- 22 Juin 2022
- 9782100844913
L'objectif de la neutralité carbone en 2050 nécessite de rénover le parc immobilier existant afin d'améliorer ses performances énergétiques. Cette amélioration passe par la réduction des besoins en énergie, le recours à des systèmes efficaces pour limiter la consommation et le déploiement des énergies renouvelables.
La massification énergétique permet une accélération et une optimisation drastiques de ces travaux de rénovation en s'appuyant sur les méthodes numériques et industrielles (BIM, Lean, hors-site...). La méthodologie de massification EnergySpong a par exemple déjà permis de rénover des milliers de logements aux Pays-Bas et au Royaume-Uni avec une qualité, une rapidité et une efficacité jamais atteintes, pour un coût diminué de moitié.
Fruit d'une collaboration entre des entrepreneurs et un formateur, cet ouvrage permet à tous les acteurs de la chaîne de construction d'appréhender les enjeux et les concepts de la massification énergétique, ainsi que de découvrir comment les méthodes d'industrialisation et les nouvelles technologies peuvent accélérer et optimiser les processus. -
La thermique du bâtiment ; en 37 fiches-outils (2e édition)
Gina Penu
- Dunod
- Cahiers Techniques
- 7 Octobre 2015
- 9782100741526
Cet ouvrage présente les différents aspects technologiques et fonctionnels des équipements en thermique du bâtiment. Il permet d'acquérir et de mettre en pratique les connaissances indispensables dans le domaine :
o Chauffage calcul des déperditions, estimation des besoins, installation de plancher chauffant...
o Climatisation calcul des charges, installation de systèmes à débit constant ou variable, à deux conduits d'air, à eau pulsée...
o Isolation choix d'un isolant, détermination des échanges thermiques, amélioration de l'inertie thermique...
o Régulation recherche du confort thermique, installation en boucle ouverte ou fermée...
o Législation réglementation thermique, diagnostic de performance énergétique, démarche HQE...
Découpé en 37 fiches-outils et traité de façon synthétique et pratique, il s'adresse à tout professionnel du bâtiment et du génie climatique, ingénieur ou technicien, ainsi qu'aux étudiants en génie énergétique.Cette seconde édition actualise la partie législation et notamment le crédit d'impôt lié à la thermique du bâtiment.
La collection « Cahiers techniques » propose des ouvrages composés de fiches-outils au contenu directement opérationnel grâce à une démarche en trois temps :
o Repères expose les connaissances fondamentales du sujet
o Savoir-faire donne les méthodologies d'application, de mise en oeuvre, de dimensionnement...
o En pratique fournit des études de cas, des retours d'expérience et des conseils terrain -
Bâtiments zéro émission ; solutions et mise en oeuvre
Brigitte Vu, Pascal Laude
- Dunod
- Hors Collection
- 10 Juillet 2019
- 9782100799688
Cet ouvrage propose un panorama technique et réglementaire de la construction de bâtiments (individuels ou collectifs, publics ou privés) autonomes du point de vue énergétique : orientation de la parcelle, choix des matériaux suivant la typologie de construction et la zone géographique, choix des systèmes de chauffage et de production d'eau chaude utilisant des énergies renouvelables, production et stockage d'énergie.
Les architectes, maîtres d'oeuvre ou bureaux d'études y trouveront toutes les solutions pour construire des bâtiments énergétiquement indépendants. -
Faire construire sa maison ; toutes les étapes pour faire les bons choix
Philippe Leblond
- Dunod
- Hors Collection
- 14 Août 2019
- 9782100800100
Faire construire sa maison est un souhait partagé par nombre d'entre nous, mais pour que le projet d'une vie ne devienne pas le chantier d'une vie, il est indispensable de suivre avec attention ces étapes clés :
o les contraintes administratives, comme la définition des limites de propriété, l'établissement du permis de construire ou encore la gestion du raccordement aux différents réseaux ;
o les contraintes environnementales, à savoir la prise en compte des caractéristiques du terrain, son ensoleillement, ses accès, l'impact du voisinage, etc. ;
o la conception du projet, en prenant en compte les différents délais propres à la construction, les études des plans de la structure, le choix des matériaux, etc. ;
o le suivi de chantier, en effectuant tous les contrôles nécessaires et en gérant les éventuels dégâts ou défauts de construction.
De l'état des lieux initial jusqu'à la pendaison de crémaillère, il faut penser à tout, ou sinon il sera trop tard ! Très illustré et enrichi de plans de construction réels et d'études de cas, ce livre vous donne toutes les clés pour réussir.
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Les réseaux de chaleur ; chauffer durablement les territoires urbains et ruraux
Guillaume Perrin, Manon Leyendecker
- Dunod
- Hors Collection
- 10 Mars 2021
- 9782100827473
Si les énergies renouvelables électriques (éolien, photovoltaïque...) sont connues de tous et au centre de la transition énergétique, il faut garder en tête que 50 % de notre consommation d'énergie est destinée à un usage « chaleur », pour le chauffage et l'eau chaude sanitaire. Penser d'abord aux énergies renouvelables thermiques est donc un réflexe structurant pour s'assurer de la durabilité des projets.
La biomasse, la géothermie ou le solaire thermique sont ainsi appelés à un développement sans précédent, la France ayant pour objectif de passer la part de marché des réseaux de chaleur de 8 à 20 % d'ici 2030. Plutôt que de multiplier les installations individuelles et disparates, les réseaux de chaleur permettent la mutualisation d'installations optimisées, mettant en valeur les ressources locales. Ils contribuent à l'aménagement durable du territoire, dans une politique d'urbanisme intégrée.
Cet ouvrage détaille la mise en place d'un réseau de chaleur et de froid, de sa conception à son développement. Il permettra aux nombreux acteurs concernés (urbanistes, architectes, ingénieurs énergéticiens, acteurs de la voirie...), issus des collectivités, exploitants ou bureaux d'études, d'avoir une vision globale des réseaux de chaleur au sein des autres réseaux énergétiques (électricité, gaz) pour agir en bonne coordination.
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Cet ouvrage de référence, clair et complet, répond à la nécessité d'explorer et de comprendre le monde en évolution permanente des réseaux et des télécoms.
Issu du cours enseigné par l'auteur au CNAM de Paris, il explique les notions théoriques indispensables et décrit avec précision toutes les solutions couramment mises en oeuvre dans les entreprises et par les opérateurs. L'atout principal de cet ouvrage est de rassembler toutes les connaissances nécessaires à un ingénieur depuis la représentation des données jusqu'à l'architecture des réseaux.
Cette 4ème édition (2013) s'enrichit de mises à jour diverses notamment sur IPv6.
Elle compte plus de 1000 schémas et images. -
Rénovation des bâtiments et performance énergétique : Management et solutions
Brigitte Vu, Pascal Laude
- Dunod
- Hors Collection
- 26 Août 2020
- 9782100805112
La 4e directive européenne sur la performance énergétique des bâtiments impose de réduire les émissions de CO2 dues aux logements et aux bureaux de plus de 80 % d'ici 2050. Cela implique la rénovation de 750 000 logements par an en France d'ici cette date butoir.
Après avoir dressé un état des lieux de la politique énergétique française en matière de rénovation des bâtiments et présenté les évolutions de la réglementation, cet ouvrage s'attache à la manière de réaliser un audit énergétique. Puis, en s'appuyant sur des retours d'expérience de plans de rénovation déjà en place, il donne des solutions pour accroître l'efficacité énergétique des bâtiments existants ainsi que les écueils à éviter pour une rénovation performante. Enfin, les aides et les outils pour accompagner le plan de rénovation sont détaillés.
Les architectes, maîtres d'oeuvre ou bureaux d'études y trouveront toutes les étapes et les solutions pour une rénovation énergétique sobre, voire indépendante. -
Hyper-manufacturing : l'après lean ; un nouveau modèle pour la 4e révolution industrielle
Michaël Valentin
- Dunod
- Hors Collection
- 10 Juin 2020
- 9782100813438
Besoin de transparence et d'immédiateté, demande d'éthique et de respect de la planète : l'arrivée du digital dans nos vies quotidiennes oblige le monde industriel à se transformer. Et le lean manufacturing, référence incontestable de l'organisation industrielle de la fin du XXe siècle, cherche son nouveau souffle.
Agrégation de bonnes pratiques des meilleurs industriels mondiaux et des acteurs purement digitaux, l'hyper-manufacturing est le nouveau système qui émerge, reprenant et adaptant certaines caractéristiques du lean pour devenir hyper frugal (afin de répondre à la rareté des ressources), hyper agile (pour répondre à la volatilité de la demande) et hyper connecté (pour générer de la valeur collaborative).
Les dirigeants industriels trouveront dans cet ouvrage tous les principes de l'hyper-manufacturing et les clés pour une transformation réussie (stratégie, investissements, compétences, méthodologie, état d'esprit...) agrémentés de témoignages d'industriels (Tesla, Michelin, Airbus...). -
Poulpe fiction ; quand l'animal inspire l'innovation (2e édition)
Agnès Guillot, Jean-Arcady Meyer
- Dunod
- Quai des Sciences
- 19 Mars 2014
- 9782100710881
Avec sa cyber-main toute neuve, Gaïa ferme sa combinaison en fil d'araignée et ajuste d'un coup sec son casque-pivert. De son immeuble-termitière, elle inspecte les environs avec amusement : des insectoïdes pollinisent les fleurs, des lézardoïdes nettoient les façades, des serpentoïdes inspectent les conduits. Un humanoïde la salue en souriant. Une belle journée commence.
Futuriste, le quotidien de Gaïa ? Tous les éléments de cette tranche de vie existent depuis une décennie, sous forme de projets, de prototypes ou de produits déjà industrialisés.
Cet ouvrage présente les plus récentes découvertes technologiques, robotiques et bioniques inspirées des animaux. Hydrolienne-thon, robot-poulpe-sousmarin, humanoïde-auxiliaire de vie, prothèse contrôlée par ondes cérébrales... autant d'innovations qui ne sont déjà plus des fictions !
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Nihonshu : le saké japonais ; de la production à l'art de la dégustation
Gautier Roussille
- Dunod
- Hors Collection
- 5 Juin 2019
- 9782100799619
À mille lieues des alcools de riz chinois avec lesquels on le confond souvent à tort, le saké japonais, ou nihonshu, est une boisson délicate et riche en arômes dont la fabrication et la dégustation ne sont pas sans rappeler celles du vin.
Cet ouvrage explique en détail les méthodes de production du nihonshu. Fruit de l'expérience et des recherches de son auteur (ingénieur agronome et oenologue), il décrit l'ensemble des techniques nécessaires à l'élaboration d'un saké de qualité :
o les matières premières (culture et polissage du riz, eau, koji) ;
o la fermentation (levures, types de fermentation, arômes) ;
o l'affinage (addition, pasteurisation, élevage, assemblage...).
Les différents aspects de la dégustation (choix et service, accords mets/saké, conservation...) sont également abordés tandis que de nombreux apartés culturels permettent de découvrir l'histoire du saké et son rôle dans la société japonaise. En fin d'ouvrage, un lexique récapitule les principaux termes techniques rencontrés et un guide révèle une sélection des sakés emblématiques disponibles en France.