Filtrer
Rayons
- Littérature
- Jeunesse
- Bandes dessinées / Comics / Mangas
- Policier & Thriller
- Romance
- Fantasy & Science-fiction
- Vie pratique & Loisirs
- Tourisme & Voyages
- Arts et spectacles
- Religion & Esotérisme
- Entreprise, économie & droit
- Sciences humaines & sociales
Éditeurs
- Editions France Agricole (181)
- Editions L'Harmattan (180)
- CSTB (101)
- Presses des Mines (99)
- Tec&Doc (66)
- Eyrolles (59)
- Editions Campagne et compagnie (43)
- Hermès Science (33)
- QUAE (31)
- Afnor Éditions (28)
- OECD (25)
- EDP Sciences (22)
- Presses Polytechniques Universitaires Romandes (17)
- FeniXX réédition numérique (ADBS) (13)
- ELLIPSES (12)
- Ginger Cated (10)
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX) (7)
- Armand Colin (réédition numérique FeniXX) (6)
- Hermann (5)
- Les éditions du Septentrion (4)
- Albin Michel (réédition numérique FeniXX) (3)
- Dunod (réédition numérique FeniXX) (2)
- Editions Rue d'Ulm (2)
- Fayard (réédition numérique FeniXX) (2)
- FeniXX réédition numérique (AFNOR) (2)
- FeniXX réédition numérique (Privat) (2)
- Hachette (réédition numérique FeniXX) (2)
- Hatier (réédition numérique FeniXX) (2)
- Les Presses de l'Université de Montréal (2)
- Presses Internationales Polytechnique (2)
- Presses de l'Université du Québec (2)
- Seghers (réédition numérique FeniXX) (2)
- Academia (1)
- CNRS Editions (1)
- Calmann-Lévy (réédition numérique FeniXX) (1)
- Dessain et Tolra (réédition numérique FeniXX) (1)
- FeniXX rédition numérique (Privat) (1)
- FeniXX rédition numérique (Éditions universitaires) (1)
- FeniXX réédition numérique (Agridécisions) (1)
- FeniXX réédition numérique (C.E.R.E.S.) (1)
- FeniXX réédition numérique (Centre d'études foréziennes) (1)
- FeniXX réédition numérique (E.I.R.M.A.) (1)
- FeniXX réédition numérique (FCBA) (1)
- FeniXX réédition numérique (Flammarion) (1)
- FeniXX réédition numérique (France agricole) (1)
- FeniXX réédition numérique (G. Louis) (1)
- FeniXX réédition numérique (Hermann Édition) (1)
- FeniXX réédition numérique (IMAC) (1)
- FeniXX réédition numérique (INRA) (1)
- FeniXX réédition numérique (Imprimerie administrative) (1)
- FeniXX réédition numérique (Les prismes) (1)
- FeniXX réédition numérique (Serre) (1)
- FeniXX réédition numérique (Éditions France Agricole) (1)
- Flammarion (réédition numérique FeniXX) (1)
- Harmattan Sénégal (1)
- Julliard (réédition numérique FeniXX) (1)
- Karthala (1)
- La Documentation française (1)
- La Découverte (réédition numérique FeniXX) (1)
- Les Impliqués (1)
- Les Presses de l'Université Laval (PUL) (1)
- Minerva (réédition numérique FeniXX) (1)
- Médecine Sciences Publications (1)
- Pocket (réédition numérique FeniXX) (1)
- Robert Laffont (réédition numérique FeniXX) (1)
- Seuil (réédition numérique FeniXX) (1)
- Stock (réédition numérique FeniXX) (1)
- Éditions MultiMondes (1)
Formats
Prix
-
Agenda du jardin : Trucs et astuces des anciens jardiniers
Pierrick Le gall
- Editions Campagne et compagnie
- 2 Octobre 2024
- 9782487670082
Un agenda pour perfectionner vos techniques tout au long de l'année dans votre jardin, de la semence à la récolte.Trucs et astuces des anciens jardiniers :- Analyse du sol- Plantation et semis dans le verger- Semis au potager- Plantation des arbres fruitiers- Bouturage et marcottage- Entretien du potager et du verger- Conservation des récoltes de fruits et légumes- Soins aux poulesRecettes anti-gaspillage à base de produits du jardin, fiches sur les fleurs (comestibles, médicinales, aromatiques...).
-
L'aventure des tracteurs Renault : Jaune 318
Vincent Best
- Editions Campagne et compagnie
- 16 Octobre 2024
- 9782487670075
L'histoire invite le lecteur à suivre en 2028 les recherches de Julia, jeune agricultrice, installée dans la Meuse non loin de Bure. Elle apprend l'histoire des tracteurs Renault suite à la découverte d'un char de la Grande Guerre dans un de ses champs.Accompagnée de son ami Seb, l'aventure l'amène à faire connaître cet héritage agricole auprès d'élèves de l'école de son village. Ces derniers la suivent dans ses recherches d'agronomes sur les nouveaux modes de productions agricoles (protection des abeilles, culture du sorgho...).En fin d'album, Laure, néophyte et artiste, participe à la restauration d'un mythique petit D22. Celle-ci dévoile le rôle important de cette couleur orange dite « JAUNE 318 » qui a tant compté dans les campagnes durant les Trente-Glorieuses. Elle s'attache à cette petite machine du passé.- Chapitre 1 : Scène dans les champs, découverte du char Renault FT 17 avec des pages d'Histoire.- Chapitre 2 : Portrait de la mère de Julia, proche de la retraite, débats sur les sites d'enfouissement de déchets nucléaires de l'ANDRA à Bure, projets d'aider de jeunes agriculteurs à s'installer malgré tout.- Chapitre 3 : Récupération du char agricole et intervention des BSMR « Brigades de surveillance en milieu rural ».- Chapitre 4 : Débats et présentation sur les nouveaux modes de culture, puis restauration d'un petit D22.- Chapitre 5 : Essai du D22, prise de conscience de l'importance de ce patrimoine pour une jeune génération dans le contexte des grosses machines modernes de CLAAS, à la suite de Renault.
-
Petit précis de viti/vini Tome 5 : Développement durable : la filière face aux nouveaux enjeux
Jean-Luc Berger, Collectif
- Editions France Agricole
- 4 Septembre 2024
- 9782855579061
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s'adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ?À ces questions essentielles pour les acteurs de la filière vigne et vin, Les petits précis taillés pour les vignerons apportent des éléments de compréhension et des réponses pratiques essentielles pour le métier.Ce cinquième tome, Petit Précis du Développement Durable : la filière face aux nouveaux enjeux, développe les nouvelles exigences auquelles le vigneron doit apporter des réponses, présente au niveau macro-économique la filière au niveau mondial et français, développe le management d'une exploitation, résume le concept de développement durable, propose des indicateurs pour évaluer la durabilité d'un système viticole et enfin, face au changement climatique, propose des solutions pour s'adapter et atténuer les effets de la production de vin. C'est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication. Il résulte d'une collaboration interdisciplinaire d'enseignants en lycées, universités, écoles d'ingénieurs et d'ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Il est doté d'une riche iconographie, de nombreux exercices résolus, de tableaux de synthèse, de données professionnelles. Il accompagne le professionnel, l'étudiant et l'enseignant dans cette « science » au carrefour de plusieurs disciplines.Il s'adresse aux étudiants du BTSA-VO, de Licences ou Masters spécialisés, du DNO (Diplôme National d'Oenologue), des écoles d'Ingénieurs mais aussi aux oenologues et ingénieurs de la filière, aux vignerons et vinificateurs, soucieux de perfectionner et de mettre à jour leurs connaissances. Les oenophiles pourront approfondir leur culture du vin.La collection Les petits précis taillés pour les vignerons comporte six tomes : Deux tomes en « viti » abordant le terroir, le sol et sa gestion, le choix de l'encépagement, la plantation, la morphologie, la physiologie de la vigne et la taille dans le tome 1 et dans le tome 2, la gestion durable des sols, la protection de la vigne et la viticulture de précision.Deux tomes en «oeno» abordant dans le tome 3 la baie, les biotechnologies et les principales vinifications et dans le tome 4, l'élevage, la stabilisation et le conditionnement des vins.Ce 5e tome précise les bases du Développement Durable. Il traite des nouveaux enjeux, de l'organisation de la filière, du management global d'une exploitation, de l'évaluation de la durabilité et de l'adaptation au changement climatique.Le tome 6 : Vignerons, Oenologues, acteurs du développement durable, comprenant la gestion des terroirs, du patrimoine, des paysages, de la cave, de l'oenotourisme, du numérique, de la robotique et de l'IA.
-
Fermes collectives, le guide (très) pratique
Maëla Naël, Anne Belot
- Editions France Agricole
- 2 Septembre 2022
- 9782855578132
Comment faire converger les projets des personnes en reconversion professionnelle qui se tournent vers l'agriculture et les enjeux de transmission des fermes ? En effet, des centaines voire des milliers de fermes de plusieurs dizaines d'hectares vont chercher des repreneurs dans les 5 à 10 ans qui viennent. Or, de moins en moins d'enfants d'agriculteurs envisagent de reprendre la ferme familiale, et les porteurs de projet non issus du milieu agricole ne se positionnent pas forcément sur des reprises de fermes. En effet, la plupart envisage de s'installer en maraîchage bio sur petite surface et de créer ex nihilo une microferme. Le monde agricole s'apprête donc à voir le nombre d'agriculteurs diminuer considérablement dans les années qui viennent, tandis que les exploitations agricoles vont s'agrandir encore et encore.
Face à ce constat, les réseaux alternatifs agricoles étudient attentivement les types de transmission/restructuration de fermes, qui passent inévitablement par des installations de nouveaux collectifs d'agriculteurs.
L'objectif de ce livre est de proposer un récit alternatif au discours manichéen présentant l'installation dans des microfermes maraîchères comme seule voie d'avenir face à une agriculture intensive décriée. Des initiatives encore relativement rares fleurissent aux quatre coins de la France : des personnes se tournent vers l'agriculture de groupe, reprennent des fermes de taille moyenne, font de la polyculture-élevage en agroécologie, transforment et valorisent leur production, innovent par l'organisation collective de leur travail et par le nouveau rapport à la paysannerie qu'ils inventent. Ce livre met en avant ces histoires, rend compte du quotidien dans ces fermes et montre comment ce cheminement éminemment politique peut devenir un projet collectif viable et durable. -
10 clés : Comprendre le sol, ses fonctionnements et ses fonctions
Raoul Calvet
- Editions France Agricole
- 3 Avril 2024
- 9782855578989
Les diverses activités humaines exposent les milieux naturels à de nombreux effets qui peuvent avoir des conséquences plus ou moins néfastes pour l'atmosphère, les eaux, les sols et la biodiversité. Il est donc nécessaire d'identifier ces conséquences et de décrire leurs relations avec les diverses utilisations de ces milieux pour limiter leur nocivité, voire même la supprimer. Or, cette connaissance repose sur celle des fonctionnements et des fonctions des écosystèmes et en particulier sur celle des fonctionnements physique, chimique et biologique du sol et des fonctions qui en découlent. Ils déterminent les conditions de croissance et le développement des végétaux et ont une influence sur la qualité de l'air et des eaux, ainsi que sur les possibles dégradations du sol. En conséquence, leurs relations avec les pratiques culturales sont très importantes tant du point de vue agronomique qu'environnemental.
C'est l'objet de ce petit ouvrage qui en trace les principaux aspects le plus simplement possible tout en indiquant les données scientifiques de base sur lesquelles ils reposent. Il est ainsi destiné à tous les publics, particulièrement aux acteurs de l'enseignement secondaire en général, des enseignements techniques et des secteurs professionnels en relation avec l'agriculture et les problématiques environnementales. -
Rigoureusement conforme aux normes actuelles de construction et illustré de plusieurs centaines de schémas en couleurs, ce manuel rassemble méthodiquement les connaissances que mettent en oeuvre les professionnels d'aujourd'hui. Simple et exhaustif à la fois, il est destiné à la formation initiale autant qu'à la formation continue.
Les artisans pourront s'y référer en vue de réaliser les applications courantes dans le respect des DTU. Il offrira par ailleurs aux différents professionnels de la construction la représentation explicite des détails de construction avec le pas à pas de leur exécution dans les règles de l'art, vocabulaire technique à l'appui.
Publics : Ce manuel professionnel repose sur l'enseignement de l'auteur aux débutants (candidats préparant le CAP et le brevet professionnel de couvreur). Dans la partie technologique, il est conforme au programme du bac pro (Assistant d'architecte, EEC, Construction bois, etc.) et des différents BTS du bâtiment.
Les artisans et, généralement, les professionnels de la construction y retrouveront les méthodes, le vocabulaire illustré, les normes actuelles et - en plus des tableaux et des abaques - les points singuliers qui ne figurent pas dans la documentation des fabricants. -
L'Eurocode 3 : « Calcul des structures en acier » est divisé en douze parties dont les deux principales sont traitées dans ce manuel : EN 1993-1-1 : Règles générales et règles pour les bâtiments et EN 1993-1-8 : Calcul des assemblages.
Les extraits présentés ici permettent de traiter un projet de bâtiment simple. En complément indispensable, on trouvera aussi des extraits des Eurocodes 0 et 1. Ils contiennent les règles de base et le calcul des actions, notamment les éléments permettant de déterminer les actions de la neige et du vent sur les bâtiments courants.
Principalement destiné aux élèves du BTS Architectures en métal : conception et réalisation (BTS AMCR) et aux étudiants en génie civil (IUT et écoles d'ingénieurs) ainsi qu'à leurs enseignants respectifs, ce manuel procurera également à tous les professionnels de la construction métallique un guide pour s'orienter dans le dédale des Eurocodes. -
Mémento d'agronomie
Françoise Néron, Lionel Alletto
- Editions France Agricole
- 20 Septembre 2023
- 9782855578798
Comme son nom l'indique, ce mémento d'agronomie est un aide mémoire dans lequel figure l'essentiel des notions développées dans le Petit précis d'agronomie des mêmes auteurs. Le lecteur se référera donc à l'un ou l'autre de ces ouvrages selon qu'il recherche une information précise et ciblée ou qu'il souhaite mieux comprendre un phénomène agronomique dans sa globalité.
Ce mémento comporte 25 fiches présentant de façon très synthétique (tableaux, figures...) les informations essentielles, sous forme brute.
Ces 25 fiches se répartissent en 4 grandes parties traitant respectivement des caractéristiques du sol, des conditions de croissance et de développement des plantes, de la transition agro-écologique des systèmes et des plantes de service et de l'érosion des sols.
Chaque fiche s'achève par deux rubriques : « Pour aller plus loin » (questions) et « Le saviez-vous ?» (anecdote/curiosité autour du thème de la fiche).
Enfin, ce mémento se termine par une 5e partie proposant 5 exercices (avec corrigés) permettant une approche globale et chiffrée de certaines notions autour des systèmes agronomiques. -
La pathologie des façades : Diagnostic, réparations et prévention
Jean-Luc Thomas, Philippe Philipparie
- CSTB
- Guide - Pathologies des bâtiments
- 3 Juin 2024
- 9791020611833
À partir d'exemples de pathologies affectant les façades, l'auteur s'attache à présenter les points sensibles de la réglementation et de la normalisation, les bonnes pratiques, ainsi que les règles de l'art, qui permettent d'éviter les désordres affectant les constructions.
À cet égard, on citera notamment les pathologies présentes sur :
- les murs en maçonnerie et en béton
- les enduits de façade
- les systèmes d'isolation thermique extérieure
- les façades carrelées
- les armatures abîmées par la corrosion.
L'auteur aborde également les désordres affectant les menuiseries et le confort thermique.
Cette édition est enrichie de nouveaux commentaires et précisions. La mise en page a été entièrement repensée pour un meilleur confort de lecture. -
Les nouvelles variétés de vignes tolérantes aux maladies fongiques : Des variétés à fruits pour une viticulture en transition écologique
Laurent Torregrosa, Thierry Lacombe, Hernan Ojeda
- Editions France Agricole
- 4 Septembre 2024
- 9782855579054
Depuis la fin du XXe siècle, une prise de conscience des questions environnementales conduit la filière viticole à s'orienter vers des méthodes moins dépendantes des fongicides de synthèse. Les alternatives proposées, viticulture raisonnée, biologique ou biodynamique restent cependant fortement dépendantes des produits phytosanitaires. Pour permettre le développement d'une viticulture à moindre niveau d'intrant, l'adoption de nouvelles variétés plus tolérantes aux maladies fongiques apparaît comme un levier incontournable pour réduire à la fois la quantité de produits phytosanitaires utilisés et la fréquence de leur application.Coordonné par trois chercheurs en pointe sur le sujet des vignes tolérantes aux maladies fongiques, cet ouvrage traite cette problématique de façon exhaustive aux niveaux scientifiques, techniques, réglementaires et professionnels et jusqu'à la qualité des vins. Sont également abordées, les dynamiques d'acceptation de cette viticulture de rupture par les professionnels et les consommateurs. Une des forces de ce livre provient de la mobilisation des meilleurs experts français et européens pour sa rédaction, ce qui permet de faire un point complet et actualisé sur ce sujet en France, en Europe et dans le monde.Contenu :1 - Principes de l'amélioration génétique de la vigne.2 - Histoire de l'hybridation de la vigne.3 - Sources et mécanismes de résistance.4 - Les caractères agronomiques et oenologiques à intégrer dans la sélection.5 - Principaux programmes français contemporains.6 - Principaux programmes européens contemporains.7 - Principaux programmes mondiaux contemporains.8 - Les réseaux d'expérimentation français.9 - Caractéristiques oenologiques des vins de variétés tolérantes aux maladies fongiques.10 - Cadre réglementaire et organisationnel pour le développement de nouvelles variétés.11 - Aspects économiques et sociaux.
-
Le grand guide des ânes
Pierre Miriski, Collectif
- Editions France Agricole
- 28 Janvier 2022
- 9782855578088
Un guide pratique destiné aux personnes qui souhaitent acquérir un ou plusieurs ânes, pour le développement d'une activité asine ou pour des activités de loisirs. Les contributeurs apportent des réponses sur la santé, le comportement, l'attelage, les concours, entre autres. Ils retracent également l'évolution de la relation entre les hommes et les ânes depuis la préhistoire jusqu'à nos jours.
-
Des forêts originelles à nos paysages : dix mille ans d'histoire entre l'homme et la nature
Elisabeth Trotignon
- Editions Campagne et compagnie
- 15 Novembre 2023
- 9782491072995
Depuis les forêts originelles jusqu'à aujourd'hui, avec ses autoroutes, ses zones commerciales et ses lotissements, les paysages ont profondément changé. Ils ont, peu à peu, été marqués par l'activité humaine. Au fil du temps, l'Homme les a façonnés à sa manière, douce d'abord compte tenu des faibles moyens dont il disposait, beaucoup moins ensuite lorsque ses lourds engins remplacèrent sa main et son bétail. Son intervention est à la mesure du temps qui passe : lente et ordonnée au début, en phase avec son territoire ; puis s'accélérant sous la pression de ses besoins, nouveaux et toujours accrus, à tel point qu'elle peut, parfois, sembler désordonnée, voire brouillonne.
Cet ouvrage tente de montrer à quel point les paysages que nous contemplons tous les jours sont le fruit d'un travail de très longue haleine, commencé il y a plusieurs millénaires et qui, depuis moins d'un siècle, subissent les assauts répétés de l'homme moderne et de sa sociologie. Lequel, d'un côté, est cet urbain attaché à son confort et, de l'autre, assez soucieux de nature et de beaux paysages. En face, il y a l'agriculteur qui entretient une grande part de ces paysages. Or, ces derniers sont à double facette : d'une part, ils sont construits sur le temps long paysan puis sur celui, plus court de l'agriculture moderne associée à la mondialisation et à la forte emprise de la ville ; d'autre part, ils sont revisités à l'aune de besoins nouvellement apparus.
Les différentes strates de l'histoire ici étudiées permettent de comprendre à quel point les paysages d'aujourd'hui résultent d'une continuelle intervention de l'homme qui, longtemps, ne se lassa jamais de prendre la bêche ni de tailler la pierre - mais il n'avait pas le choix - avant d'utiliser de gros moyens qui, eux, ne travaillent pas toujours dans la finesse. Et que sera demain ? -
Calcul des ouvrages : applications : exercices et problèmes résolus de résistance des matériaux et de calcul des structures
Erick Ringot, Bernard Husson, Thierry Vidal
- Eyrolles
- Blanche BTP
- 31 Août 2023
- 9782212169676
Les exercices et les problèmes résolus rassemblés dans cet ouvrage dont beaucoup sont nouveaux, dans cette deuxième édition remaniée, ont été conçus et expérimentés par l'équipe en charge de l'enseignement de la RDM à l'université Paul Sabatier de Toulouse. Ils illustrent le cours de RDM et de calcul des structures publié sous le titre Calcul des structures (Erick Ringot, G67370). Ce sont tous des d'exemples d'application et tous peuvent être étudiés indépendamment du livre de cours. Sommaire 1. Mécanique générale 2. Statique 3. Théorie des poutres 4. Cisaillement de flexion 5. Torsion 6. Applications directes du principe des puissances virtuelles 7. Méthode des forces 8 Application de la méthode des déplacements 9. Stabilité en régime statique 10. Problèmes de synthèse
-
Massey Ferguson : l'histoire d'une marque mythique, 1990-2020
Jean Chaintreau
- Editions Campagne et compagnie
- 15 Novembre 2023
- 9782491072988
1990-2020. Trente années au cours desquelles la firme Massey Ferguson, mondialement célèbre, n'a cessé de progresser et d'innover en dépit d'un contexte économiquement difficile et d'une concurrence sévère. Trois décennies durant lesquelles les gammes de tracteurs se sont diversifiées afin de permettre à chaque agriculteur de disposer du matériel convenant à ses besoins.
Une diversité telle que courant 2020, sur le seul marché français, Massey Ferguson ne proposait pas moins de onze gammes principales incluant cinquante-six types de tracteurs hormis les options tout en progressant sur le plan technique : technique de dépollution par «AdBlue » à laquelle se rallièrent peu à peu les marques concurrentes ; injection sous très haute pression par rampe commune, appelée « Commun Rail » ; puissance des moteurs et rendements énergétiques ; boites de vitesses « Speed-Shift » puis « Dynashift », « Dyna-6 » et « Dyna-4 », puis « Dyna-VT » ; transmission intégrale aux quatre roues et suspensions des ponts avant ; circuits hydrauliques et capacités de relevage.
Durant ces trois décennies, Massey Ferguson ne cessa de porter attention à l'esthétique des tracteurs. Au fil des ans le style des capots et des cabines évolua avec élégance en s'efforçant toujours de maintenir un « air de famille » entre les gammes.
L'année 2020, avec laquelle nous terminons cet ouvrage, marque également pour Massey Ferguson une nouvelle ère de progrès en débutant le renouvellement profond de sa gamme de tracteurs.
Ce très beau livre vous guide à travers trente ans d'innovations et de prouesses techniques d'une marque mythique ! -
Installations photovoltaïques en toiture et façade : conception, mise en oeuvre et entretien
David Le Bellac, Jean-Charles Corbin
- CSTB
- Guide pratique - Développement durable
- 12 Juillet 2023
- 9791020611741
Ce guide décrit les règles de bonnes pratiques, les méthodes de dimensionnement et les points de vigilance, applicables à la construction d'installations photovoltaïques en couverture neuves ou existantes. Il s'applique aux installations photovoltaïques mises en oeuvre en:
toitures inclinées en petits éléments de couverture (tuiles ou ardoises) ;
toitures inclinées en grands éléments de couverture (plaques nervurées en acier ou aluminium ou plaques ondulées en fibre-ciment ou feuilles métalliques) ;
toitures avec étanchéité (toitures-terrasses ou toitures inclinées) ;
façade ;
verrières, ombrières ou pergolas.
Il s'applique aux installations sur maisons ou immeubles d'habitation, sur bâtiments industriels ou agricoles, ou bâtiments tertiaires pouvant recevoir du public.
Nouveautés de la 2e édition
Réactualisation des informations du marché photovoltaïque.
Prise en compte des derniers développements technologiques des modules photovoltaïques.
Ajout de recommandations, issues de la jurisprudence des évaluations techniques, concernant les dispositions de mise en oeuvre.
Mises à jour des référentiels documentaires. -
Concilier architecture, confort et performance énergétique, c'est possible !
L'énergétique des bâtiments est devenu un enjeu majeur ces dernières années. Et pourtant, son approche est encore trop souvent de type purement mécaniste. Ce livre présente un nouveau concept : le Design énergétique®. Il montre pourquoi les démarches analytiques et conventionnelles classiques sont vouées à l'échec face aux enjeux de notre époque. Il propose une autre voie, s'inspirant de la démarche scientifique de Goethe, qui s'est opposé en son temps à Newton (sorti vainqueur) sur l'étude de la lumière. Il s'agit d'un des rares ouvrages écrit par un ingénieur, mais destiné à être lu par tous les acteurs du bâtiment, des concepteurs aux utilisateurs. Cette volonté est l'expression même de ce que l'auteur considère comme la démarche d'avenir : loin de s'opposer aux lois de la thermique, il montre comment on peut les inscrire dans une approche humaniste et réaliste, en prise avec le terrain, parce que la vie s'invite dans les questions énergétiques.
« Ce dont il s'agit, c'est donc de cesser de considérer le bâtiment seul comme l'objet d'étude, mais bien le couple usager-bâtiment dans son ensemble. Cela ne demande rien de moins que d'ajouter à un certain savoir-faire technique (en énergétique générale, en thermique des enveloppes et des humains, en conception de systèmes, etc.) un large volet de savoir-être. »
La préface de Dominique Gauzin-Müller, architecte reconnue, spécialiste de l'urbanisme et de l'architecture écoresponsables et la postface de Olivier Sidler, énergéticien, cofondateur de l'Association négaWatt, sont autant de symboles de cet esprit d'ouverture. -
Piloter son entreprise de production horticole : Pépinière, fleurs, plantes, bulbes
Marie-Françoise Petitjean
- Editions France Agricole
- 18 Septembre 2024
- 9782855579085
Comment appréhender un secteur aussi spécifique et divers que la production de fleurs, plantes, arbres et bulbes, alors que le végétal s'impose de plus en plus comme une des solutions pour un environnement vivable ? L'ambition de ce guide est d'apporter des éléments de compréhension et d'analyse. Il est destiné à toutes les personnes intéressées par le secteur, candidats à l'installation, étudiants, ainsi qu'aux dirigeants qui se posent des questions à certains moments de la vie de l'entreprise.Après un préambule permettant d'appréhender les caractéristiques spécifiques du secteur, vous y trouverez 10 chapitres pour piloter une entreprise de production horticole ou de pépinière :- Comprendre le marché des fleurs et plantes- Adopter une stratégie gagnante- Construire et valoriser votre offre- Maîtriser les processus de production et la qualité des produits- Produire durablement- Manager les ressources et les relations humaines- Piloter la performance économique et l'équilibre financier de l'entreprise- Cadrer vos projets et votre développement- Anticiper et gérer les risques- « Jouer collectif » : groupements, alliances et réseauxCompte tenu de l'ampleur du sujet, il n'était pas possible de trop détailler. Nous avons inclus de nombreux liens qui permettront à ceux qui le souhaitent d'en savoir plus.Le guide peut se lire par thème. Le résumé en tête de chaque chapitre est destiné à faciliter la recherche de l'information souhaitée. En fin de chapitre figurent des outils de diagnostic, ainsi qu'une rubrique «pour en savoir plus», qui détaille certains points abordés dans le texte.
-
Génie climatique et énergétique : Régulation des systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation
Jean-Baptiste Bouvenot, Bernard Flament
- Eyrolles
- Blanche BTP
- 2 Mai 2024
- 9782212482782
Le génie climatique et énergétique définit l'ensemble des connaissances et des techniques concernant la conception, la mise en oeuvre et les applications portant sur le chauffage, la ventilation, la climatisation (CVC) mais également l'énergétique du bâtiment, la qualité de l'air intérieur (QAI) et l'efficacité énergétique. Les professionnels de ce secteur du bâtiment et de l'industrie s'efforcent de concevoir et de réaliser des systèmes climatiques économes en énergie et à faible impact environnemental, ils en pilotent la gestion et la maintenance. Tout en limitant l'impact environnemental, on peut ainsi maîtriser un climat artificiel dans différents types de bâtiments, qu'ils soient à usage d'habitation, tertiaires ou industriels. Dans l'optique de la transition énergétique, cette démarche doit allier sobriété, efficacité énergétique et valorisation des énergies renouvelables. Notion centrale du génie climatique et énergétique, la régulation appliquée des systèmes permet de maintenir des conditions d'ambiance hygrothermiques en fonction de l'usage (confort, process') et d'optimiser la consommation d'énergie. Une fois le dimensionnement d'un système effectué, c'est la régulation qui viendra le piloter pour que son fonctionnement (ouverture de vanne, vitesse de pompe, vitesse de ventilateur, ouverture de volet, ...) soit adapté aux besoins (consignes) comme aux perturbations (conditions climatiques extérieures, occupation,. ). Traitant principalement d'applications en CVC et en QAI, les auteurs veulent faciliter la compréhension des phénomènes physiques et des principes fondamentaux de la régulation de ces systèmes. Destiné aux futurs professionnels de l'industrie et de la construction - étudiants des deux premiers cycles et élèves en écoles d'ingénieurs - ce manuel illustre l'ensemble des connaissances théoriques par des cas d'études issus de l'enseignement délivré à l'INSA de Strasbourg. Toujours plus pratique, cette nouvelle édition innove en portant à 50 le nombre de problèmes proposés pour s'exercer. Publics : Élèves préparant le BTS, Étudiants des IUT et des écoles d'ingénieurs, professionnels en activité.
-
Les pratiques de culture changent en fonction des questions que se posent les agriculteurs sur la qualité de leur production et la protection de leur sol et de l'environnement. Respecter le sol et donc les êtres vivants qui le composent devient un enjeu majeur pour les agriculteurs. Ils participent ainsi à l'essor de l'agroécologie. L'agroécosystème qu'ils génèrent de cette façon peut, s'il est bien pensé, remplacer en partie les outils mécaniques et technologiques. Pour l'heure, leurs actions sur le terrain sont limitées aux connaissances actuelles. Les progrès à venir devraient ouvrir de nouvelles perspectives agronomiques pour les productions végétales.
Ce livre offre une description de l'ensemble des espèces du sol communément rencontrées dans les espaces cultivés et leurs abords. Pour chaque espèce, les intérêts agronomiques sont expliqués.
De plus, ce livre présente un récapitulatif des techniques culturales permettant l'amélioration des conditions de vie des espèces vivant dans les sols. Il indique également les techniques susceptibles de les endommager et d'altérer ainsi la qualité du sol.
Enfin il propose une approche technique originale d'initiation à l'observation du sol et à l'évaluation de sa qualité. -
Assolements et rotations : choisir, répartir, ordonner et associer les cultures
Joseph Pousset
- Editions France Agricole
- 5 Juillet 2023
- 9782855578804
Cet ouvrage démontre que la manière dont les cultures se répartissent sur le terrain et s'enchainent dans le temps présente une grande importance pour : augmenter et maintenir la fertilité de la terre, obtenir des rendements satisfaisants et réguliers au moindre coût financier et énergétique.
L'auteur situe sa réflexion dans le cadre de pratiques utilisant au mieux les mécanismes naturels et nécessitant le moins possible d'intrants polluants et coûteux.
L'originalité de cet ouvrage réside dans le fait qu'il fait appel à des connaissances anciennes pour les confronter aux observations de l'auteur sur le terrain pour en tirer des enseignements susceptibles d'inciter les agriculteurs d'aujourd'hui à suivre les bonnes pratiques agronomiques.
Dans cet ouvrage, on retrouve :
les principaux systèmes culturaux : grandes cultures sans bétail, polyculture / élevage, maraichage, jardinage.
De plus, il donne de nombreux exemples de successions culturales. -
Petit précis d'agriculture : de la politique à la technique
Françoise Néron
- Editions France Agricole
- 28 Mars 2022
- 9782855578217
Ce petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de quatre grands thèmes :
les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole.
l'environnement physique des productions végétales et les principales espèces cultivées en France :
les productions animales ;
les facteurs de production (habitat, alimentation, santé et hygiène,
reproduction, sélection...) ;
les différentes productions ;
les systèmes alternatifs (agriculture raisonnée, intégrée, biologique...).
Ouvrage pratique de synthèse et de référence sur les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, il s'adresse :
aux élèves en lycée agricole et aux étudiants en école d'ingénieur ;
aux acteurs du monde agricole et para-agricole, industriels ou institutionnels ;
aux agriculteurs eux-mêmes.
Ce petit précis offre aux lecteurs :
un panorama très large du monde agricole en France et en Europe ;
des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales. -
Bases et techniques avancées en traitement du signal : Du capteur à la mesure
Patrick Nayman
- ELLIPSES
- 7 Janvier 2025
- 9782340101210
Cet ouvrage est un ensemble de traitement du signal et d'instrumentation basé sur l'expérience de l'auteur dans le domaine instrumental et l'enseignement. Il contient plusieurs exemples et programmes en MATLAB et veille à garder les démonstrations mathématiques concises.Cette seconde édition amendée propose une vue globale du traitement du signal du capteur à la mesure et sera utile aussi bien à l'étudiant qu'au chercheur ou à l'ingénieur.Il aborde notamment les sujets suivants :les séries de Fourier ;les transformées de Fourier, Laplace, Hilbert, en z ;propriétés des signaux aléatoires ;les filtrages linéaires et de Kalman et les propriétés spectrales ;l'échantillonnage et le sur-échantillonnage ;la modulation et la détection synchrone ;les systèmes numériques, la multi-résolution et les ondelettes ;le bruit et l'optimisation des performances (système et composants) ;l'optimisation des détecteurs et la CEM ;la problématique des mesures temporelles et l'optimisation du temps mort ;les photomultiplicateurs, les CCD, les APDC, les SiPM et les bolomètres ;le test des convertisseurs analogiques-numériques ;la prédiction et l'estimation spectrale.
-
Transferts thermiques : méthodes numériques : 35 problèmes d'application résolus
Alain Triboix, Jean-Baptiste Bouvenot
- Eyrolles
- Blanche BTP
- 24 Février 2022
- 9782212688689
"Avec rigueur et pédagogie, Alain Triboix et Jean-Baptiste Bouvenot proposent une voie originale pour résoudre les problèmes de transferts thermiques que les ingénieurs rencontrent fréquemment dans de nombreux domaines. Là où la démarche consiste souvent à utiliser un logiciel - parfois inadapté ou assimilable à une "boîte noire" - l'originalité des modèles numériques présentés dans ce manuel est qu'ils reposent sur l'emploi d'un simple tableur. Souvent méconnu, son potentiel nous est ici révélé à l'appui de nombreux exemples."
[Extrait de la préface] - Bernard Flament, maître de conférences à l'INSA de Strasbourg
Publics
Étudiants et enseignants des écoles d'ingénieurs et des premiers cycles universitaires scientifiques
Formateurs et stagiaires de la formation continue
Techniciens et ingénieurs des systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation (CVC) -
Ce manuel se situe à la croisée de plusieurs univers : l'informatique, le dimensionnement des structures en béton armé et la normalisation européenne associée.
L'objectif principal de l'auteur, ingénieur et enseignant, est de permettre aux professionnels et futurs professionnels du domaine d'élaborer pas à pas une librairie de programmes informatiques en langage Python qui leur facilitera le calcul des structures en béton armé conformément aux préconisation de l'Eurocode 2.
Volontairement pédagogique, cette approche du dimensionnement et de la vérification des éléments en béton armé est progressive, précise et structurée.
On trouvera notamment 185 fonctions permettant de réaliser des calculs simples de béton armé comme la définition des caractéristiques des matériaux et le dimensionnement des aciers pour des sections usuelles. Des fonctions plus élaborées permettront le tracé d'abaques d'interaction et l'étude des instabilités, dans une écriture d'une compacité redoutable.
À cette fin, les quelques connaissances de base en Python sont rappelées dans les premiers chapitres, des notions théoriques et des extraits de la norme Eurocode 2 sont proposés à chaque étape et quantité d'exemples sont détaillés, illustrant progressivement l'utilisation de la librairie finale. De surcroît, de nombreuses fiches algorithmiques font le lien entre la théorie et la mise en oeuvre numérique.
Publics
Ingénieurs et techniciens de bureaux d'études o Enseignants en formation génie civil o Étudiants