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Le sens du bétail : Vous ne mangerez lus jamais de la même façon
Ulysse Thevenon
- Flammarion
- Enquête
- 26 Février 2025
- 9782080433008
Deux ans d'enquête, 250 témoins dont une centaine d'éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants... Plongez au coeur de l'industrie de l'élevage français, où la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une violence taboue.
Ici, pas d'agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes - éleveurs, salariés ou responsables - qui racontent les dérives d'un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes. Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs.
Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ? -
La révolution d'un seul brin de paille ; une introduction à l'agriculture sauvage
Masanobu Fukuoka
- Les éditions Trédaniel
- 5 Décembre 2016
- 9782813214126
Une introduction à l'agriculture sauvage
Au cours des quarante dernières années Masanohu Fukuoka a témoigné avec indignation de la dégénérescence de la terre et de la société japonaise. Comme un seul homme, les japonais ont suivi le modèle américain de développement économique et industriel, abandonnant leur riche héritage de travail simple et proche de la terre. Mais M. Fukuoka était déterminé à ne pas abandonner l'agriculture traditionnelle. Il l'affina, au contraire, à tel point que sa méthode d'agriculture sauvage demande moins de travail et cause moins de dégâts à la nature qu'aucune autre méthode tout en maintenant les mêmes rendements à l'hectare que les paysans voisins. Dans cet ouvrage d'une profonde sensibilité et qui fait réfléchir, M. Fukuoka décrit les événements qui l'ont conduit à développer sa méthode d'agriculture sauvage et l'impact qu'elle a eu sur sa terre, lui-même, et les milliers de personnes à qui il l'a enseignée. Il décrit la méthode elle-même et pourquoi il croit qu'elle offre un modèle pratique et stable de société basée sur la simplicité et la permanence. M. Fukuoka fait preuve d'une compréhension profonde des interactions entre l'agriculture et les autres aspects de la culture. Il sent que l'agriculture sauvage a son origine dans la santé spirituelle de l'individu. Il considère que la guérison de la terre et la purification de l'esprit humain sont la même chose et propose une manière de vivre et de cultiver où ce processus puisse se réaliser. Ce livre a pour but de changer les attitudes envers la nature, l'agriculture, la nourriture, la santé physique et spirituelle. -
Antibiodépendance, l'impossible transition de l'élevage industriel
Nicolas Fortané, Henri Boullier
- Presses de Sciences Po
- ACADEMIQUE
- 7 Mars 2025
- 9782724644173
L'antibiorésistance est une pandémie silencieuse. Elle constitue l'une des plus grandes menaces pour la santé mondiale au XXIe siècle. Ce phénomène tient principalement à l'utilisation massive des antibiotiques depuis les années 1950. Mais 70 % de la production de ces médicaments essentiels à la santé humaine sont utilisés pour l'élevage, parce qu'ils accélèrent la prise de poids des animaux. Les antibiotiques ont soutenu le développement d'un modèle agricole intensif.
Aujourd'hui, tous les acteurs de la filière, du laboratoire pharmaceutique jusqu'aux éleveurs en passant par les vétérinaires promeuvent leur usage raisonné, mais ils écartent de fait une remise en cause plus profonde de leurs modèles. Comment sortir de cette antibiodépendance économique pour préserver la santé de tous ?
Nicolas Fortané est chargé de recherche INRAE, chercheur à l'IRISSO.
Henri Boullier est chargé de recherche CNRS, chercheur à l'IRISSO.
Liste des contributeurs :
Lucile Benoit - Delphine Berdah - Clémentine Comer - Joséphine Eberhart - Aurélien Féron - Muriel Figuié - Florence Hellec - Annick Jacq -
Les frites viennent des patates : Dans les coulisses de notre alimentation et de l'agro-industrie
Laure Ducos
- Grasset
- Collection Terres et Sciences dirigée Ma
- 7 Février 2024
- 9782246834649
Depuis la Révolution industrielle, nos habitudes dans le domaine de l'alimentation ont été bouleversées. Dans nos assiettes, nous trouvons des aliments recombinés, des perturbateurs endocriniens et des métaux lourds. Dans les champs, les fermes paysannes ont laissé la place à de gigantesques exploitations, à la monoculture et à l'élevage intensif. En mer, des bateaux de plus en plus puissants s'acharnent sur des populations de poissons qui sont, pour certaines, au bord de l'extinction. Pour satisfaire notre appétit, nous déforestons, réchauffons l'atmosphère, râclons le fond des océans, épuisons les sols...
Laure Ducos répond à des questions cruciales : peut-on faire confiance au bio ? Pourquoi réduire la consommation de viande ? Quel est l'impact des produits ultra-transformés sur nos corps ? Manger sain est-il l'apanage des plus riches ? Elle nous conduit dans les secrets de l'agro-industrie et de la pêche industrielle : comment la FNSEA et l'Etat soutiennent-ils les modèles les plus intensifs ? Comment les coopératives sont-elles devenues d'énormes entreprises ? Quel impact tout cela a-t-il sur les agriculteurs, les pêcheurs, le climat, l'eau et les terres ? Comprendre les rapports de domination constitue la première étape nécessaire pour s'engager dans une métamorphose profonde de ce modèle agro-alimentaire. Enfin, Laure Ducos pose les bases de l'action collective et politique : qu'est-ce qui fonctionne ? Comment reprendre le pouvoir sur nos assiettes ? Prendre soin de sa santé alimentaire, c'est prendre soin de planète. Un livre d'alerte et d'espoir. -
Depuis quelques années, la permaculture connaît un véritable engouement. Face à l'urgence de changer nos manières de produire de la nourriture, elle attire autant qu'elle interroge. Qu'est-elle au juste?? Une science?? Une méthode de conception?? Un ensemble de techniques agricoles?? Une philosophie?? Probablement est-elle tout cela à la fois. Née dans les années 1970 au coeur de la première vague de prise de conscience écologique, la permaculture est une proposition forte, une réponse positive aux défis sociaux et environnementaux de notre temps. Après en avoir exploré la généalogie, Nelly Pons présente les fondements théoriques et éthiques de la permaculture, ainsi que ses différents domaines d'application. Des jardins aux entreprises, des microfermes à l'urbanisme, ses principes pourraient nous permettre d'inventer la société de demain.
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La vie du livre est faite de paradoxes : une oeuvre de l'esprit et un produit marchand, une industrie et un artisanat, des petites structures indépendantes et des groupes puissants, si bien que certains ont pu évoquer une « double nature du livre ». Ce dossier, coordonné par Françoise Benhamou, en explore les transformations, qui suscitent des inquiétudes, mais qui témoignent aussi d'une formidable vitalité. À lire aussi dans ce numéro : La tentation de l'épuration ; Mieux accueillir les mineurs non accompagnés ; Les Juifs de France à l'épreuve ; Le conflit européen des valeurs ; Poutine en Mongolie ; et L'urgence écologique n'est pas qu'un roman.
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L'avenir de la nature humaine ; vers un eugénisme libéral ?
Jürgen Habermas
- Gallimard
- Tel
- 1 Juin 2015
- 9782072619298
Face aux progrès des biosciences, au développement des biotechnologies, au déchiffrement du génome, le philosophe ne peut plus se contenter des déplorations sur l'homme dominé par la technique. Les réalités sont là, qui exigent de lui qu'il les pense à bras-le-corps.
Désormais, la réponse que l'éthique occidentale apportait à la vieille question "Quelle vie faut-il mener ?" : "pouvoir être soi-même", est remise en cause. Ce qui était jusqu'ici "donné" comme nature organique par la reproduction sexuée et pouvait être éventuellement "cultivé" par l'individu au cours de son existence est, en effet, l'objet potentiel de programmation et de manipulation intentionnelles de la part d'autres personnes.
Cette possibilité, nouvelle à tous les plans : ontologique, anthropologique, philosophique, politique, qui nous est donnée d'intervenir sur le génome humain, voulons-nous la considérer comme un accroissement de liberté qui requiert d'être réglementé, ou comme une autorisation que l'on s'octroie de procéder à des transformations préférentielles qui n'exigent aucune autolimitation ?
Trancher cette question fondamentale en la seule faveur de la première solution permet alors de débattre des limites dans lesquelles contenir un eugénisme négatif, visant sans ambiguïté à épargner le développement de certaines malformations graves. Et de préserver par là même la compréhension moderne de la liberté. -
Construire, rénover et aménager une maison : Toutes les techniques de construction en images
Alain Bouteveille, Ursula Bouteveille
- Le Moniteur
- Maisons individuelles
- 18 Octobre 2023
- 9782281146769
Dans cette nouvelle édition :
- les exigences de la RE 2020 ;
- les agrandissements, extensions et surélévations ;
- 40 planches illustrées et 600 illustrations supplémentaires.
Comment implanter de manière optimale une maison sur un terrain ? Comment définir son agencement intérieur ? Quel chauffage choisir pour limiter les dépenses énergétiques ? Comment est mise en oeuvre une isolation thermique par l'extérieur ? Quels types de charpente et de couverture sont autorisés ? Quelles sont les étapes de construction à respecter ?
C'est à ces questions - et bien d'autres encore ! - que cet ouvrage apporte des réponses claires et précises... grâce à l'image.
Cet ouvrage synthétique tout en couleurs décrit l'essentiel à connaître pour construire, rénover et aménager une maison, du choix du terrain à l'aménagement des abords.
Que ce soit pour une maison traditionnelle ou contemporaine, ce livre unique, à jour de la RE 2020, détaille les étapes à respecter et fournit des astuces pour mener à bien un projet en toute sécurité, de l'aménagement des combles au choix des équipements.
De très nombreuses illustrations - détails de construction, schémas de principe ou pédagogiques - enrichissent ce livre conçu comme un guide pratique qui traite successivement :
- de la conception, pour choisir l'implantation optimale, préparer le terrain, effectuer les formalités administratives, etc. ;
- des possibilités d'augmenter la valeur d'une maison existante en changeant la destination d'une pièce, en aménageant des combles ou au moyen d'extensions et de surélévations ;
- de l'aménagement, pour organiser chaque pièce, optimiser les circulations et ainsi aboutir aux plans et aux descriptifs ;
- du gros oeuvre, pour mettre en oeuvre les techniques de construction de tous les corps d'état, de la cave au grenier ;
- du second oeuvre, pour maîtriser les dispositions constructives des cloisons et l'installation des équipements techniques ;
- des abords, pour sécuriser les accès et profiter des extérieurs.
Chaque technique est expliquée pour comprendre immédiatement les éléments clés d'une mise en oeuvre réussie et conforme aux règles de l'art.
L'ouvrage est organisé par pièce (cuisine, chambre, salle de bains, etc.), puis par corps d'état et technique (gros oeuvre, second oeuvre et équipements techniques), ce qui permet d'obtenir une vision synthétique du projet.
Ce guide tout en images est un outil pratique qui s'adresse aussi bien aux maîtres d'oeuvre et aux maîtres d'ouvrage, curieux de découvrir des techniques en dehors de leurs champs de compétence, qu'aux particuliers ou aux étudiants qui y trouveront une synthèse pratique de tous les procédés constructifs propres à la maison individuelle. -
Rénovation des bâtiments et performance énergétique : Management et solutions
Brigitte Vu
- Dunod
- Hors Collection
- 19 Mars 2025
- 9782100883196
Cet ouvrage livre toutes les clés pour manager efficacement sa rénovation énergétique. Après avoir dressé un état des lieux de la politique énergétique française en matière de rénovation des bâtiments et présenté les évolutions de la réglementation, il s'attache à la manière de réaliser un audit énergétique complet. Puis, en s'appuyant sur des retours d'expérience de plans de rénovation déjà en place, il donne des solutions pour accroître l'efficacité énergétique des bâtiments existants ainsi que les écueils à éviter pour une rénovation performante. Sont enfin détaillés les aides et les outils pour accompagner le plan de rénovation.
Les architectes, maîtres d'oeuvre ou bureaux d'études y trouveront toutes les étapes et les solutions pour une rénovation énergétique sobre, voire indépendante. -
Maintenance automobile : Le savoir-faire en 65 fiches pratiques
Hubert Mèmeteau, Bruno Collomb
- Dunod
- Hors Collection
- 5 Juin 2024
- 9782100873234
Démontez, contrôlez, réparez et réglez tous les systèmes de votre voiture grâce à ce manuel technique complet qui détaille en plus de 65 fiches méthodologiques l'ensemble des opérations de maintenance.
Les fiches sont regroupées par thème pour une meilleure vision de l'intervention ou du contrôle à réaliser :
Moteur / Injection / Allumage / Transmission / Freinage / Suspension / Train roulant / Électricité / Organes de sécurité et de confort / Documentation et outillage.
Un tableau synthétique permet de diagnostiquer les pannes les plus courantes. -
La synthèse de référence.Mamelle économique et militaire de la France, la paysannerie a subi de plein fouet les tragédies du XXe siècle. Le choc des deux guerres mondiales a précipité une mutation sans précédent qui l'a laissée exsangue, transformant le héros de 1914-1918 en bouc émissaire de la transition écologique et en victime expiatoire de la tertiarisation triomphante.
À l'heure où la fracture sociale ne cesse de s'élargir, cette grande synthèse, fruit de plusieurs années de travail, est d'une lecture indispensable.
"
L'Histoire des paysans français retrace la disparition d'un monde en la rendant accessible à des non-historiens. "
L'Express -
Construire hors-site : Méthodes, outils, retours d'expériences
Collectif, Stéphane Berthier, Eva Madec
- Le Moniteur
- Hors collection
- 19 Février 2025
- 9782281147629
Le secteur de la construction a un impact environnemental négatif, en étant notamment source d'émissions de gaz à effet de serre et de nombreux déchets.La construction hors-site, également appelée «préfabrication», est une alternative aux méthodes traditionnelles du chantier. Bien que cette approche puisse sembler récente, elle résulte en réalité de plusieurs décennies de réflexions et d'expérimentations.Aujourd'hui, la construction hors-site connaît un renouveau et suscite de nouveaux débats, remettant en question à la fois les pratiques de chantier et les concepts architecturaux.Cet ouvrage propose d'envisager la construction hors-site comme une solution pertinente autant pour les bâtiments neufs que pour la rénovation des bâtiments existants. Il s'articule autour de quatre parties, qui successivement :- retrace son histoire, parfois controversée, sous l'angle des enjeux environnementaux ;- détaille la modernisation des méthodes de conception et de production, qui intègrent désormais des matériaux bio- et géosourcés ;- expose les outils robotiques et digitaux disponibles et en cours de développement en France, en Suisse, en Allemagne et au Japon ;- enfin, met en lumière des cas pratiques fondés sur les expériences d'architectes praticiens.Cet ouvrage offre aux architectes des clés pour repenser leurs pratiques, en intégrant les avantages de la préfabrication tout en explorant de nouvelles esthétiques et typologies adaptées aux enjeux actuels. Il propose aux maîtres d'ouvrage des solutions concrètes pour optimiser les délais, maîtriser les coûts et réduire l'impact environnemental de leurs projets grâce à la construction hors-site. Pour les maîtres d'oeuvre, l'ouvrage fournit une vue d'ensemble des outils, matériaux et méthodologies modernes permettant de coordonner efficacement lesacteurs et garantir une exécution de haute qualité.Cet ouvrage rassemble, autour de quatre parties, 19 articles d'enseignants-chercheurs, doctorants, professionnels, ingénieurs et architectes, issus du colloque «La Construction hors-site face à l'anthropocène», organisé par le LéaV, laboratoire de l'ENSA de Versailles, Immobilière 3F et la Maison de l'architecture Île-de-France, qui a accueilli l'événement les 19 et 20 octobre 2023.
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Guide pratique des textiles : Tissés, tricotés, techniques
Daniel Weidmann
- Dunod
- Hors Collection
- 7 Août 2024
- 9782100875078
Pratique, complet et pédagogique, cet ouvrage présente sous la forme de fiches didactiques les principales étoffes utilisées dans l'habillement et l'ameublement. Il analyse plus de 100 tissus, tricots couramment employés et offre un focus sur les étoffes techniques (microfibres, membranes, enduction, etc.).
Enrichi à l'occasion de cette nouvelle édition, il s'adresse aux étudiants des écoles textiles, aux vendeurs en habillement, aux stylistes, modélistes et personnel des bureaux de création mais aussi à tous les passionnés de couture et tricots souhaitant approfondir leurs connaissances. -
Les semences ; un patrimoine vital en voie de disparition
Pierre Rabhi, Juliette Duquesne
- Presses du Châtelet
- 5 Avril 2017
- 9782845927087
75 % des variétés de semences ont disparu en un siècle. Or elles sont la base même de la vie. Comment expliquer, alors, que ce sujet crucial ait été si longtemps maintenu hors de portée et de compréhension du grand public ?La réglementation, il est vrai, est particulièrement complexe. Mais surtout, celui qui possède la semence contrôle toute la chaîne alimentaire. Détenir ce marché mondial représente des enjeux financiers colossaux.Cette appropriation du bien commun a commencé à se mettre en place, il y a plus de cinquante ans, avec les semences industrielles. Aujourd'hui, elle s'accentue avec les OGM et les " nouveaux OGM ", privant des paysans du monde entier du droit élémentaire de cultiver leurs propres graines.Comment et pourquoi ce bien si précieux, qui devrait appartenir à tous, a-t-il été privatisé ? Quelles sont les conséquences avérées d'une telle logique ? Quels risques fait-elle courir à la nature, dont l'être humain est lui-même une composante ? Telles sont les questions, vitales pour notre avenir, abordées dans ce carnet.
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La construction comment ça marche ? ; toutes les techniques de construction en images
Ursula Bouteveille, Alain Bouteveille
- Le Moniteur
- Techniques de construction
- 12 Septembre 2018
- 9782281142532
Quels sont les points singuliers à respecter pour la réalisation d'une toiture végétalisée ? Comment sont constitués les profilés de fenêtres métalliques à rupteurs de ponts thermiques ? Quelles sont les distances à respecter pour installer un réservoir fixe aérien GPL ? Comment fonctionne une chaudière alimentée par des plaquettes de bois ? Quels principes respecter pour concevoir un système de climatisation centralisé ? Quels sont les principes de construction d'une piscine extérieure ? Comment mettre en oeuvre un portail motorisé ?
C'est à ces questions - et bien d'autres encore ! - que cet ouvrage apporte des réponses claires et précises... grâce à l'image.
Avec plusieurs milliers d'illustrations, La Construction : comment ça marche ?, ouvrage unique en son genre, décrit toutes les techniques de construction, le fonctionnement des ouvrages et leurs principes de dimensionnement, le comportement des matériaux, ainsi que les procédés courants de construction et d'équipement des espaces extérieurs. Chaque technique, qu'elle soit traditionnelle ou innovante, est expliquée par une double page richement illustrée, qui permet de comprendre immédiatement les éléments-clés d'une mise en oeuvre conforme aux règles de l'art. En outre, chaque fiche présente les dispositions constructives les plus importantes et détaille les liaisons entre les éléments de construction.
Structuré en cinq parties, La Construction : comment ça marche ? traite successivement :de la conception, en précisant les notions et les éléments qui permettent d'établir un projet de bâtiment ;du gros oeuvre : fondations, drainage, murs, planchers, etc. ;du second oeuvre, notamment des couvertures, de la toiture, de l'isolation thermique, des bardages, etc. ;des équipements techniques : installations sanitaires, chauffage, installations électriques, géothermie, installations de gaz, etc. ;de l'environnement immédiat des bâtiments : plantations, accessibilité, structure des chaussées, pavages et dallages, aires de stationnement, piscines, aires de jeux, terrains de tennis, etc.
Ce guide synthétique, conçu avec l'appui d'un réseau d'experts, est un outil pratique d'initiation, d'apprentissage et de perfectionnement qui s'adresse aussi bien au maître d'oeuvre et au maître d'ouvrage, curieux de découvrir des techniques en dehors de leur champ de compétence, qu'à l'étudiant qui y trouvera une synthèse pratique de tous les procédés constructifs.
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Pourquoi les paysans vont sauver le monde
Sylvie Brunel
- Buchet Chastel
- 13 Février 2020
- 9782283033753
Ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons.
Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, changement climatique, biodiversité, transition énergétique...
Ils reverdissent la terre. La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes. Partout naît une agriculture de précision, de plus en plus propre, de plus en plus écologique.
Alors pourquoi opposer les modèles au lieu de les associer ? Pourquoi vouloir revenir à un passé où l'insécurité alimentaire était la norme ?
Les paysans sauvent le monde. Nous devons tout mettre en oeuvre pour les sauver.
Sylvie Brunel, géographe, écrivain, ancienne présidente d'Action contre la Faim, est professeur à Sorbonne Université. Elle a acquis une longue expérience des crises alimentaires et nous livre dans cet ouvrage engagé ses convictions pour l'avenir, dans un monde où la nourriture est de plus en plus stratégique. -
Connaissance des abeilles : pour une apiculture rationnelle ; biologie, reproduction, comportement, ruches, produits de la ruche
Yves Berthaud, Anne Chevais
- Dunod
- Hors Collection
- 2 Novembre 2023
- 9782100864379
A l'heure où le nombre d'apiculteurs déclarés est chaque année plus important, il leur est indispensable de fonder leur pratique sur un savoir scientifique rigoureux. Mais sites Internet et ouvrages dédiés à l'apiculture se font souvent les chantres de techniques traditionnelles fondées sur le « bon sens », souvent contredites par des études scientifiques que les apiculteurs ignorent.
A travers 35 fiches thématiques synhétiques (biologie, génétique, produits de la ruche, OGM...), cet ouvrage réunit les connaissances essentielles nécessaires à une apiculture rationnelle, fondées sur les travaux de recherche les plus récents. Un livre indispensable aux professionnels et comme aux passionnés d'apiculture, pour une pratique responsable et informée. -
Aménager une maison ou un appartement pièce par pièce
Alain Bouteveille, Ursula Bouteveille
- Le Moniteur
- Maisons individuelles
- 22 Juin 2022
- 9782281145731
Comment aménager de manière optimale une maison ou un appartement ? Quelles sont les étapes à respecter ? Comment disposer du mobilier, implanter une cuisine ou des appareils sanitaires de manière fonctionnelle en cas de handicap ? Comment anticiper l'évolution des pièces et créer un bureau ? Comment réorganiser les espaces en modifiant les murs et les cloisons ? Quelles précautions faut-il prendre pour faire une ouverture dans un mur ?
C'est à ces questions - et bien d'autres encore ! - que cet ouvrage apporte des réponses claires et précises... grâce à l'image.
Cet ouvrage synthétique tout en couleurs décrit l'essentiel à connaître pour aménager une maison ou un appartement, en neuf ou en rénovation. Ce livre unique, conçu comme un guide et abondamment illustré, indique les étapes à suivre et fournit des astuces en détaillant successivement :
- les grands principes tels que la définition des besoins, l'état des lieux, la prise de cotes, le choix ainsi que l'orientation des pièces et des ouvertures ;
- les outils et les conventions de dessin qui permettent d'illustrer, en plan ou en perspective, les différents stades d'un projet d'aménagement ;
- les surfaces, les circulations horizontales et verticales, la démolition et la modification des murs et cloisons ;
- les éléments communs à toutes les pièces tels que les revêtements de sol et de mur, les protections solaires, l'éclairage et les rangements ;
- enfin, les règles à respecter pour optimiser l'aménagement, pièce par pièce (pièces de vie, d'eau, de service ; espaces de loisirs et de détente ; aménagement des combles, etc.).
De nombreux exemples de prise en compte de l'accessibilité, de nombreux cas pratiques illustrés et une vingtaine d'exemples de plans pour chaque type de pièce permettent de comprendre immédiatement les éléments clés d'un aménagement réussi et conforme aux règles de l'art.
Des outils et symboles d'aménagement numériques (check-lists par type de pièce ; symboles 2D et 3D à imprimer, à découper ou à importer dans un logiciel aux formats les plus courants ; trames de dessin aux échelles usuelles et plans de calepinage, etc.) sont téléchargeables gratuitement.
Ce guide tout en images est un outil pratique qui s'adresse aussi bien aux architectes d'intérieur ou aux décorateurs qu'aux particuliers ou aux étudiants, qui y trouveront une synthèse pratique de tous les procédés et techniques d'aménagement pour la maison individuelle ou les appartements. -
La construction circulaire en action : Enjeux et outils numériques
Karim Beddiar, Dominique Renard-Brazzi
- Dunod
- Hors Collection
- 11 Septembre 2024
- 9782100876921
Engagé dans une démarche de baisse de son impact environnemental, le secteur de la construction s'applique à passer d'un modèle économique linéaire « fabriquer, consommer, jeter » à un modèle circulaire, favorisant le réemploi, la durabilité et la réversibilité. Alors que la pénurie de matériaux est de plus en plus préoccupante, il est essentiel d'anticiper la réversibilité et la déconstruction d'un bâtiment dès sa conception : s'il était amené à être déconstruit, quel serait le potentiel de réemploi et de recyclage de ses matériaux et équipements ? comment construire un bâtiment susceptible d'évoluer au fil de ces usages futurs ?
L'ambition de cet ouvrage est double : explorer les liens entre construction, économie circulaire et réversibilité, et proposer les solutions d'accélération et d'optimisation basées sur les méthodes numériques et industrielles actuelles (BIM, Lean, IA, blockchain, VR/VA...).
Les acteurs de la chaîne de construction pourront ainsi maîtriser les enjeux fondamentaux de l'économie circulaire, tout en optimisant l'emploi des outils indispensables à son développement. -
Agenda du jardin : Trucs et astuces des anciens jardiniers
Pierrick Le gall
- Editions Campagne et compagnie
- 2 Octobre 2024
- 9782487670082
Un agenda pour perfectionner vos techniques tout au long de l'année dans votre jardin, de la semence à la récolte.Trucs et astuces des anciens jardiniers :- Analyse du sol- Plantation et semis dans le verger- Semis au potager- Plantation des arbres fruitiers- Bouturage et marcottage- Entretien du potager et du verger- Conservation des récoltes de fruits et légumes- Soins aux poulesRecettes anti-gaspillage à base de produits du jardin, fiches sur les fleurs (comestibles, médicinales, aromatiques...).
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L'aventure des tracteurs Renault : Jaune 318
Vincent Best
- Editions Campagne et compagnie
- 16 Octobre 2024
- 9782487670075
L'histoire invite le lecteur à suivre en 2028 les recherches de Julia, jeune agricultrice, installée dans la Meuse non loin de Bure. Elle apprend l'histoire des tracteurs Renault suite à la découverte d'un char de la Grande Guerre dans un de ses champs.Accompagnée de son ami Seb, l'aventure l'amène à faire connaître cet héritage agricole auprès d'élèves de l'école de son village. Ces derniers la suivent dans ses recherches d'agronomes sur les nouveaux modes de productions agricoles (protection des abeilles, culture du sorgho...).En fin d'album, Laure, néophyte et artiste, participe à la restauration d'un mythique petit D22. Celle-ci dévoile le rôle important de cette couleur orange dite « JAUNE 318 » qui a tant compté dans les campagnes durant les Trente-Glorieuses. Elle s'attache à cette petite machine du passé.- Chapitre 1 : Scène dans les champs, découverte du char Renault FT 17 avec des pages d'Histoire.- Chapitre 2 : Portrait de la mère de Julia, proche de la retraite, débats sur les sites d'enfouissement de déchets nucléaires de l'ANDRA à Bure, projets d'aider de jeunes agriculteurs à s'installer malgré tout.- Chapitre 3 : Récupération du char agricole et intervention des BSMR « Brigades de surveillance en milieu rural ».- Chapitre 4 : Débats et présentation sur les nouveaux modes de culture, puis restauration d'un petit D22.- Chapitre 5 : Essai du D22, prise de conscience de l'importance de ce patrimoine pour une jeune génération dans le contexte des grosses machines modernes de CLAAS, à la suite de Renault.
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190 séquences pour mener une opération de construction
Hervé Debaveye, Pierre Haxaire
- Le Moniteur
- Méthodes
- 12 Mars 2025
- 9782281147841
190 séquences pour mener une opération de construction présente, sous forme de fiches classées chronologiquement, les principales étapes d'une opération de construction : études préalables et programmation, études et projets, consultation des entreprises et marchés, préparation de chantier, conduite de chantier, réception et exploitation de l'ouvrage.Ainsi, chaque séquence détaille les principales tâches à réaliser et les actions à mener, associées à de nombreux conseils et recommandations. Sont également référencés les textes applicables (codes, lois, ordonnances, décrets, arrêtés), les normes utiles aux acteurs du BTP, ainsi que les formulaires de la DAJ à jour du Code de la commande publique et les formulaires Cerfa couvrant l'acte de construire ou d'aménager.Pour cette 13e édition, les auteurs ont conduit une démarche significative de réécriture de l'ouvrage : mise à jour des contenus, restructuration d'une trentaine de séquences et création de dix nouvelles en raison de l'évolution notoire de l'actualité de la construction. Les séquences nouvelles ou substantiellement modifiées résultent de :- l'application des lois « Climat et Résilience » et « Industrie Verte » sur le secteur de la construction et de l'urbanisme ;- la mise en oeuvre de la réglementation environnementale RE 2020 entraînant notamment le développement de mode de chauffage alternatif en copropriété ;- la mise à jour des autorisations d'urbanisme du fait de l'insertion d'une nouvelle rubrique sur le traitement des données à caractère personnel ;- la mise en oeuvre de la gestion circulaire et du réemploi des déchets de chantier ;- la prise en compte des périodes de forte chaleur sur les chantiers ;- les évolutions du Code de la commande publique : augmentation de l'avance pour les TPE/PME, modes alternatifs de règlement des différends, publication des données essentielles relatives aux marchés publics.Avec 190 séquences pour mener une opération de construction, les acteurs d'une opération de construction - maîtres d'ouvrage, maîtres d'oeuvre, bureaux d'études, économistes de la construction, contrôleurs techniques, coordonnateurs SPS, coordonnateurs OPC, entrepreneurs et gestionnaires - disposent d'un aide-mémoire indispensable à une gestion de projet réussie.
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Lénine a marché sur la Lune : la folle histoire des cosmistes et transhumanistes russes
Michel Eltchaninoff
- Éditions Actes Sud
- Solin
- 12 Janvier 2022
- 9782330162399
Il y a un peu plus de cent ans, en Russie, des penseurs mystiques ou anarchistes voulaient ressusciter les morts et les envoyer dans l'espace. Contrôler les processus physiologiques, cosmiques et mentaux devint un objectif majeur du régime communiste.
Ce projet ne disparaitra pas avec l'Union soviétique. Cette histoire, quasiment inconnue, annonce notre époque qui rêve à nouveau d' immortalité et de conquête spatiale. -
Formation à l'aéronautique ; tout le programme du BIA, préparation au LAPL et au PPL
Christopher Poizot, Gérard Pujol
- Dunod
- Hors Collection
- 15 Janvier 2020
- 9782100795499
Du poste de pilotage à la navigation, en passant par la météo et l'histoire de l'aviation, ce manuel « tout en un » présente de façon claire, synthétique et pédagogique l'ensemble des connaissances théoriques essentielles de l'aéronautique.
Richement illustré, bénéficiant de l'expérience d'un auteur à la fois pilote et enseignant, c'est l'outil indispensable des candidats au Brevet d'initiation à l'aéronautique (BIA), ainsi qu'à toute personne préparant les licences de pilote LAPL (Light Aircraft Pilot Licence) et PPL (Private Pilot Licence). Accessible aux néophytes comme aux passionnés, il se révélera plus généralement un outil précieux pour qui souhaite développer ou consolider sa connaissance de l'aviation.