Fayard
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Héritier d'une longue lignée de paysans hors norme, Benoît Biteau est un paysan résistant. Ingénieur agronome, il aurait pu couler une vie paisible de haut fonctionnaire sans jamais remettre les mains dans la terre.
Oui, mais voilà, cette terre, il l'a dans le sang. Et quand son père, tenant d'une agriculture productiviste, décide de partir en retraite, il relève le défi.
En quelques années seulement, il fait d'un terroir épuisé par des pratiques intensives et d'une exploitation dans une impasse écologique et économique une ferme rentable couronnée par le Trophée national de l'agriculture durable.
Il délaisse les kilomètres de tuyaux, les bidons d'engrais et de pesticides. Et adopte les fondamentaux de l'agronomie et du bon sens paysan. On le suit pas à pas dans la transformation de sa ferme. Et les résultats sont là. En se tournant vers des races rustiques, des semences anciennes, en replantant des arbres, la ferme de Benoît devient chaque jour plus productive, plus rentable et plus respectueuse de l'homme, des animaux et de la nature.
Par son parcours (du combattant), Benoît Biteau apporte la preuve qu'une autre agriculture est possible. C'est un appel qu'il lance à tous les agriculteurs enferrés dans une logique qui les tue : changez de modèle, le bonheur est dans le pré !
Benoît Biteau est paysan agronome à l'EARL Val de Seudre Identi'Terre. En mars 2010, il est élu vice-président de la Région Poitou-Charentes et, en décembre 2015, il est réélu au conseil régional de Nouvelle-Aquitaine. -
Plaidoyer pour Versailles
Alain Chambert
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- Villes en danger
- 14 Mars 2019
- 9782706210822
La vie dans la cité, cadre de notre vie quotidienne, ne devrait-elle pas constituer notre souci majeur ? Comment ne pas se pencher sur les problèmes de l'urbanisme qui est l'art de l'organiser ? La région parisienne - comme bon nombre d'agglomérations urbaines - souffre d'un gigantisme qui atteint gravement chacun de ses centres. Le cas de Versailles est particulièrement grave. Ville historique et ville d'art aux larges perspectives, Versailles est asphyxié par la concentration industrielle, la sur-densité de la population et l'accroissement incontrôlé du parc automobile. Quels moyens avons-nous de lutter contre ces fléaux qui compromettent profondément notre équilibre individuel et social ? Parviendrons-nous à dominer ce que nous avons forgé de nos mains et qui finit par nous dépasser ? Résisterons-nous à cette pression matérielle dont les apports ne sont pas, certes, tous négligeables mais qui posent des problèmes de toutes sortes. Prenant comme modèle Versailles, qui doit concilier son passé prestigieux et un avenir aux forces contraignantes, Alain Chambert nous livre le fruit de ses réflexions sur les possibilités qui nous sont données de « faire » notre cité et non pas de la « subir ». Avec beaucoup de pertinence et de rigueur, l'auteur montre qu'il est possible de concilier le passé et l'avenir de nos villes en un tout aussi raisonnable qu'harmonieux.
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L'automobile
Jean-Pierre Peugeot
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- Voici la France
- 2 Avril 2019
- 9782706252884
Ce livre, qui ouvre la collection : « Voici la France », n'est ni un ouvrage technique, ni une oeuvre de vulgarisation, mais un tableau d'ensemble de l'automobile, évoquant sa naissance, son développement, sa structure, ses possibilités et son avenir.
Jean-Pierre Peugeot, président de la Fédération automobile, en a fait une histoire passionnante, illustrée de photographies saisissantes, que tous les automobilistes liront avec le plus vif intérêt. -
L'audiovisuel, faux débats et vrais enjeux
Philippe Wade
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 22 Juillet 2019
- 9791037626844
La télévision, qui équipe 90 % des foyers, est regardée en moyenne deux heures par jour. Objet de controverse passionnée d'une réforme à l'autre, elle est cependant mal connue.
Au-delà du petit écran, apparaissent aujourd'hui l'enjeu des nouvelles techniques et les stratégies des grands groupes multimédias. À l'heure de la vidéo, du câble, de la quatrième chaîne, du satellite, comment satisfaire une demande croissante d'images ? Face à la puissance de Hollywood et de la technologie japonaise, l'Europe peut-elle tenir sa place dans l'audiovisuel de demain ?
L'auteur s'efforce de répondre à ces questions, en soulignant le rôle essentiel de la télévision dans notre société. Il nous présente la "télé des autres" : États-Unis, Grande-Bretagne, Italie, Japon, mais aussi Inde, Chine et Brésil. Il explique la télématique, la synthèse d'images, la télévision à haute définition et les techniques numériques, qui annoncent la communication de l'an 2000. -
Le guidage des fusées
Noel Mignot
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- Le bilan de la science
- 5 Avril 2019
- 9782706250514
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Les accélérateurs de particules
Pierre Lapostolle
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- Le bilan de la science
- 2 Avril 2019
- 9782706251351
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Notre siècle a perdu l'homme de terre. Le Sud paie de sa survie l'élimination massive des paysans. A l'Est, après soixante-dix ans de communisme, le marteau a écrasé la faucille. Et au Nord, les excès de la modernité, des machines et de la chimie préparent l'avènement d'une banquise brune, ces jachères qui cultiveront demain leur gémellité avec la friche, sauf si l'intelligence ou le bitume... Paysans sans terres sous les tropiques, terres sans paysans sous nos yeux, glorification fatale de l'homme de fer dans l'ancien " glacis ", c'est partout le désarroi.
Il subsiste cependant une agriculture vivante et diverse, dont les performances n'ont pas gommé l'apprentissage des savoirs, des terroirs, des gestes ancestraux sans cesse améliorés. Cette agriculture, perçue comme un art de localité, existe en France, pays au climat tempéré qui n'ignore pas les passions. Epilogue d'une lointaine hémorragie, la plupart des paysans auront disparu à la fin du siècle. Ceux qui resteront vont connaître un vertige horizontal: occuper, avec bêtes et plantes, plus de la moitié du territoire français. Esseulés et nécessaires funambules, surhommes de la terre. Dix mille ans après son apparition, l'agriculture est-elle encore cet acte d'enracinement qui marqua la fin du nomadisme et rendit tangible le souci du lendemain? Le XXIe siècle en quête de spiritualité retrouvera peut-être la foi du semeur qui sacrifie une graine pour voir lever un épi. Si elle le veut, la France sera le pays où s'arrête la chasse à l'homme de terre.
Eric Fottorino, trente-trois ans, est journaliste et écrivain, chargé d'enseignement à l'Institut d'Etudes politiques de Paris. Ancien spécialiste des questions agricoles au Monde, il a publié plusieurs essais dont La France en friche (Lieu Commun, 1989). Il est l'auteur d'un roman, Rochelle, paru en 1991 chez Fayard. -
Des puces, des cerveaux et des hommes ; quand l'électronique dialogue avec le cerveau
Jean-louis Pautrat
- Fayard
- Temps des sciences
- 4 Avril 2007
- 9782213640440
Les neurosciences et les technologies de la microélectronique et de l'informatique ont accompli récemment des progrès considérables. Le dialogue entre cerveau et électronique est en train de devenir réalité.
Ainsi, en recueillant l'influx nerveux de quelques neurones, on sait interpréter les ordres cérébraux et fabriquer des interfaces cerveau-machine efficaces. On peut aussi envoyer des signaux électriques au cerveau en y implantant des électrodes: on a montré qu'il était possible par ce moyen de prendre le contrôle d'un animal (un rat en l'occurrence) pour le faire cheminer à sa guise.
Ces avancées ouvrent des possibilités thérapeutiques inattendues. Grâce à elles, on pourrait redonner de l'autonomie à des personnes complètement paralysées, appareiller des personnes ayant perdu des membres, ou encore soigner des patients, notamment atteints de la maladie de Parkinson, qui ne peuvent plus être soulagés par l'arsenal médicamenteux habituel.
Mais elles soulèvent également de nombreuses interrogations éthiques. Car, lorsqu'il s'agit de fabriquer un détecteur de mensonge, d'orienter des études de marketing, de déceler les addictions ou encore de repérer les sujets à « fort potentiel », la frontière est ténue entre la visée médicale et des objectifs de contrôle ou de normalisation des individus. Enfin, que penser des multiples tentatives pour augmenter l'humain, souvent évoquées dans le cadre de recherches militaires futuristes ?
